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견우, 서울로 빛나다./먹어본 미식클럽

미식클럽 복국 금수복국 해운대 지역민 맛집

by 어깨톡톡 2018. 7. 27.


미식클럽 복국 금수복국 해운대 지역민 맛집


8회 미식클럽 해운대 맛집으로 소개되는


부산 해운대구 중동 금수복국은


깔끔하면서 정갈한 복요리를


맛볼 수 있는 곳으로 잘 알려진 곳으로


8회 미식클럽 해운대 지역민 맛집에


선정되었다고 합니다.



미식클럽 해운대 복국 금수복국은


거리상 시간상 제약이 있어


강남구 신사동에 소재한


금수복국 직영점에 갔습니다.





주차는 발레 파킹 가능합니다.



다음에 기회가 되면


8회 미식클럽 금수복국 복사시미 정식


포스팅을 준비해 보겠습니다.



5층 전체가 북국집으로


견우의 기억에 이곳이


서울에서 가장 큰 복집인걸로 압니다.



파티션이 있는 곳과


없는 곳으로 나뉘어 집니다.



구운 복어포와 국물을 낼 수 있는


복다시팩도 취급합니다.



강남구 신사동 금수복국 메뉴, 가격



정보석 씨는 해운대 지역민 맛집인


금수복국에 방문해 복국을


블락비 재효와 김구라 씨는


속시원한 대구탕에 방문해 대구탕을


카라 허영지 씨는


초필살돼지구이에 방문해


필살 껍데기와 돼지고기를


이원일 셰프와 GOD 데니안은


지역민 맛집인 풍원장에 방문해


미역국 정찬을 먹었다고 합니다.




압구정역 금수복국 위치, 주소


강남구 신사동 627-13


영업시간은 24시간 영업을 하며


일요일 영업을 합니다.


코스 식사는 예약이 가능하지만


일반 식사는 예약이 불가합니다.



기본찬



식초, 간장, 초고추장이


소스로 제공됩니다.



금수복국 밀복국 등장~!



밥이 부족하면


별도 추가를 해야 하지만


육수는 리필이 됩니다.



머리를 뗀 콩나물, 미나리,


팽이버섯, 무, 밀복으로 구성된


밀복국



중국 시인 소동파는


복어를 죽음과도 바꿀 수 없는


가치가 있다고 극찬했다고 합니다.



화상 방지를 위해


뚝배기를 스테인레스 그릇에 올려


서브합니다.



복국은 맑은탕과 매운탕이 있는데


별도의 비용 추가 없이


선택하면 됩니다.



밀복과 까치복의 차이라면


밀복은 식막이 오동통하면서


찰진 식감이 있는 반면,


까치족은 부드러운 식감이 있습니다.



부산 해운대 금수복국 직영점이기에


맛있는 복국을 먹으러


멀리 해운대에 갈 필요가 없습니다.



명불허전 금수복국답게


비리거나 잡내가 나지 않고


오동통 탱글탱글할 뿐만 아니라


찰진 신선도가 있어 마음에 듭니다.



뼈가 생각보다 크고


잔가시가 없어 먹기 편합니다.



복국은 매운탕이 아닌


지리 맑은탕이 언제나 진리입니다.



개운하면서 시원할 뿐만 아니라


술을 마시지 않아도


속이 활 풀리는 신선함이 있어


해운대 지역민 맛집 금수복국을


자신있게 추천합니다.


건강하세요~!


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글과 사진 등에 관한 저작권은

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