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견우, 서울로 빛나다./먹어본 미식클럽

미식클럽 성수동 빅데이터 맛집 윤경양식당 돈가스 정식

by 어깨톡톡 2018. 8. 3.


미식클럽 성수동 빅데이터맛집

윤경양식당 돈가스정식


우리 동네 맛집 탐방


9회 미식클럽 성수동 맛집으로 소개되는


성동구 성수동 윤경양식은


돈까스와 유자 된장 돼지구이를


시그니처 메뉴로 하는


성수동 미식클럽 경양식집입니다.


잠실에 2호점이 있습니다.



인근에는 성수동 지역민 맛집으로 선정된


성일 정육점이 있는데


카라 허영지 씨가 김치찌깨를


시식했다고 합니다.


작년에 수요미식회 김치찌개 편에 소개되


호평을 받았던 곳이기도 합니다.





성수동 미식클럽 윤경양식당은


2-4인석, 바가 있어


혼밥하기에도 좋은 공간입니다.



어린 시절 부모님을 따라서 갔던


경양식집이 생각납니다.


그 외에 성수동 빅데이터 맛집으로는


성수족발 족발, 대성갈비 돼지갈비,


다로베 깔조네,


할머니의 레시피 쌈밥 정식과 숨뼈국이


소개된다고 합니다.



주방이 오픈되어 있어


만드는 조리 과정을 볼 수 있을 뿐만아니라


돈가스나 함박을 만드는


고소한 냄새가 그대로 전해집니다.



9회 미식클럽 성수동 빅데이터 맛집


윤경양식당 메뉴, 가격


영업시간은


오전 11시 30분에서 오후 10시


브레이크 타임은


오후 3시에서 오후 5시


전 메뉴 포장 가능합니다.



다른 곳과 다르게


머그컵에 장국이 담겨져 나옵니다.



작고 아늑한 느낌이 나는


성수동 경양식집 윤경양식당



주문했던 윤경양식당 돈까스와


유자된장돼지구이가 나왔습니다.



야채 무침, 피클, 양념한 목살구이로


구성됩니다.



옛 경양식집 느낌이 나는 곳으로


특별한 꾸밈보다는 익숙한 맛과 배치가 있어


먹기도 편합니다.



양이 상당하기 보다는


알맞게 먹기 좋은 양으로 서브됩니다.



기분좋은 새콤달콤함이 있는


돼지구이로 누구나 좋아할


맛이라고 보면 됩니다.



쫄깃한 껍데기와 부드러운 살코기,


지방의 비율이 조화스러운


삼겹살 180그람이 들어갑니다.



불맛 불향을 잘 살려 만들어


반찬으로 먹어도 좋고


안주 삼아 먹어도 좋을거 같습니다.



오늘의 주인공, 돈까스


성수동 빅데이터맛집 메뉴로


윤경양식당 돈까스가


소개된다고 합니다.



일단 두툼한 볼륨의 돈까스가


눈에 들어옵니다.


옷으로 두껍게 만든게 아니라


돼지 등심살로 두툼함을 유지해


고기 덕후들에게 추천하고 싶은 메뉴입니다.



왠만한 경양식집 돈까스의


1.5배에서 2배 정도 두께라고 보면 됩니다.


겉바속촉의 돈까스로


육즙이 알맞게 들어있으면서


식감이 어느 정도 있습니다.


돈까스 정식을 주문하면


여기에 대왕새우튀김 1마리와


수제 카레가 곁들여져 나옵니다.



육즙을 잘 간직한


식감좋은 돈까스를 좋아하는 분이라면


단짠의 조화가 기억에 남는


유자 된장 돼지구이를 좋아하는 분이라면


한 번은 가볼 만한


성수동 빅데이터 맛집 윤경양식당입니다.


건강하세요~!


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