생활의 달인 마포구 뇨끼 파스타 동교동 광야 뇨키

생활의달인 마포구 뇨끼 파스타 동교동 광야 뇨키

720회 생활의 달인 뇨끼 파스타 달인 편에

경력 8년 신광야 달인이

이탈리안 레스토랑을 운영하는

마포구 동교동 광야가

소개된다고 합니다.

분위기와 더불어 맛을 갖춘 곳으로

데이트 장소로 소문난 곳인데

오늘 본방 이후에는 더 많은 이들이

이곳을 찾을거 같습니다.

생활의달인 마포구 뇨끼 파스타 달인 광야

시그니처 메뉴들이 보입니다.

그중 오늘 본방에 소개되는 메뉴는

들깨 크림 뇨끼, 성게알 파스타라고 합니다.

마포구 광야 위치, 주소, 주차

자리하고 있습니다.

인근 공영주차장에 하면 됩니다.

연트럴파크와 홍대입구역 중간 정도에

자리하고 있습니다.

영업시간

일요일 영업을 합니다.

이탈리안 레스토랑으로

까페보다는 갤러리에서

식사를 하는 느낌도 듭니다.

뇨키, 파스타, 스테이크 메뉴, 가격

각 테이블마다 조화가 아닌

자연화가 올려져 있습니다.

식전빵과 피클

토마토, 양파, 올리브가 올라간

발사믹의 새큼상큼함을 잘 살린 식전빵

요즘 이런 느낌의 레스토랑에서

주안점을 두는게 바로 식전빵

식전빵에 대한 기대가 커야

본 메뉴에 대한 기대도 커지기 때문입니다.

생활의 달인 뇨끼 파스타

왼쪽이 들깨크림뇨끼,

오른쪽이 성게알파스타

성게알과 마늘이 고명으로 올라가고

아래에는 오일 파스타가 자리하고 있는

성게알 파스타

성게알 관리가 쉽지 않은데

좋은 성게알을 받고

관리를 잘해서 그런지

기분좋은 바다향이 은은히 올라옵니다.

그냥 먹는게 아니라

성게알과 잘 셰이킹한 다음

먹으면 됩니다.

우니와 오일이 기분좋게 어우러져

고소한 바다향이 됩니다.

들깨 크림 뇨끼

감자를 삶아 으깬 다음

밀가루와 반죽을 해서

물에 익혀 먹는 음식인데

신광야 달인은

고소함을 더하기 위해

들깨를 사용했습니다.

들깨, 버섯 등의 향이 더해져

고소함 그 자체라고 보면 됩니다.

빵을 찍어도 좋고

파스타 면을 더해서

먹어도 좋을듯 합니다.

한입 쏘옥 크기라 먹기도 편합니다.

겉은 기분좋게 바삭하면서

속은 상당히 촉촉하면서 부드러워

한입 베어 물면

기분좋게 녹아내립니다.

신광야 달인이 정성들여 만든

파스타, 뇨키를 좋아하는 분이라면

분위기 좋은 곳에서

데이트를 생각하고 있는 분이라면

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

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