생활의 달인 송파구 햄버그스테이크 송파동 그리지하우스 햄버거스테이크

생활의달인 송파구 햄버그스테이크 

송파동 그리지하우스 햄버거스테이크

718회 생활의 달인 송파구 햄버그스테이크 편에

경력 13년 박성진 달인이 운영하는

송파동 그리지하우스가 소개된다고 합니다.

이미 송리단길 맛집, 석촌호수

햄버거스테이크 맛집으로 잘 알려진 곳인데

오늘 본방 이후에는 더 많은 사람들이

이곳을 찾을거 같습니다.

송파구 그리지하우스 실내

마치 아메리카오 온듯한

착각에 들게 합니다.

오전보다는 오후에 불이 들어오면

더욱 아늑한 분위기로 변신합니다.

오늘 본방 이후에는

상당한 웨이팅이 예상됩니다.

테이블천 위에 종이를 고정해 사용하다가

앞선 손님이 나가고 나면

다른 종이로 교체합니다.

아기자기한 볼거리가 있습니다.

송파동 그리지하우스 메뉴, 가격

상큼한 레몬수

위치, 주소, 주차

주차 가능합니다.

주문한 레드와인이 나왔습니다.

그립감이 좋았던 포크와 나이프

생활의달인 갈릭 햄버그스테이크, 햄버거스테이크

어니언과 더불어

시그니처를 이루는 메뉴입니다.

가장 상단에 반숙 계란이

고명으로 올라가고

구운 양파과 파인애플, 밥이

하단에 자리하고 있습니다.

대개 고정은 스텐 등의

용기로 하는거 같은데

이곳은 대나무로 합니다.

견우는 스몰을 주문했는데

육식러라면 라지를 주문하는게 좋습니다.

상당히 마음에 들어

먹고나서 조금 허전할 수 있기 때문입니다.

생활의 달인 햄버그스테이크에

구운 대파가 동반하는 모습은

이곳에서 처음 봅니다.

박성진 달인의 아이디에 베리 굿~!

단맛을 배가하면서

햄버거스테이크와 더불어 먹으면

육즙을 더하는 기능이 있습니다.

튀긴 마늘과 구운 통마늘

한쪽이 바삭하다면

다른 한쪽은 말캉말캉합니다.

5층탑의 위용

그 주위를 마늘과 쪽파가 자리합니다.

반숙의 눈물이 있어야

스테이크의 감흥이 더해집니다.

스테이크, 쪽파, 양파의 콜라보

자르기 전에는 아름답지만

일단 칼을 대면

스테이크, 파인애플은 잘 잘라지지만

양파가 생각보다 잘 잘라지지 않아

모양이 이쁘게 나오지는 않습니다.

박성진 달인의 쪽파를 맛보고 나니

구운 쪽파 추가가 있어도 좋을듯 합니다.

중간중간에 변화를 주면 됩니다.

그냥 먹어도 좋고

따로 즐겨도 좋습니다.

물론 함박과 함께 해도 잘 어울립니다.

경력 13년 박성진 달인이

정성들여 만든

어니언, 갈릭 햄버그스테이크를

좋아하는 분이라면

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

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