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견우, 서울로 빛나다./먹어본 생활의 달인

생활의 달인 마포구 파운드케이크 동교동 스퀘어이미 파운드케익

by 어깨톡톡 2019. 12. 17.


생활의달인 마포구 파운드케이크

동교동 스퀘어이미 파운드케익


700회 생활의 달인 마포구 파운드케이크 편에


파운드케익을 잘 만드는


동교동 스퀘어이미가 소개되었습니다.


방송에 소개되기 전부터도


바로 지척인 거리에 있는


푸하하크림빵과 더불어


골목을 지배하고 있는 빵집인데


오늘 이후에는 더 많은 사람들이


이곳을 찾을거 같습니다.





어제 저녁 늦은 시간에


생활의달인 파운드케이크 스퀘어이미에


방문했습니다.



안에 누군가 있는게 분명합니다.


그래서 안으로 들어갔습니다.



마포구 스퀘어이미 영업시간


일요일 영업을 합니다.


월요일과 화요일에 쉽니다.


단, 2019년 12월 17일 화요일에는


정상 영업을 합니다.



파운드케익을 롤로만 팔지 않고


조각으로도 팔기에


부담없는 구매가 가능합니다.



오늘 본방을 사수한


슈톨렌 파운드케이크 판넬이 보입니다.



생활의 달인 파운드케익


견우가 방문한 시간에는


슈톨렌이 이미 솔드 아웃...ㅠㅠ


그래서 초코 파운드, 얼그레이 파운드를


구매했습니다.




초코막이 외관을 둘러싼 가운데


가운데 초코가 박혀 있어


감흥을 제대로 즐길 수 있습니다.



초코가 들어간 빵은


너무 달거나 쓰기 쉬운데


그런 밸런스를 잘 살려서 만들어


마음에 듭니다.



이른 아침이라면


쌉싸름한 아메리카노나


따끈한 우유도 잘 어울릴거 같습니다.



위치, 주소, 택배


택배 유무는 확인이 필요합니다.



크림층에 얼그레이가 보입니다.


그러나 그 향이나 맛이 진하지 않고


은은한 정도여서


거부감을 주지 않습니다.


마포구에서 가까운 곳에 있다면


이곳을 찾아도 좋지만


식감이 조금 다른 렁트멍을 방문해


맛을 비교하는 것도 좋을거 같습니다.





정성들여 잘 만든


한 잔의 차를 마시느 기분도 듭니다.



중심에는 얼그레이 칩이 있어


끝까지 그 향을 즐길 수 있습니다.




초코의 쓴맛과 달콤한 맛이


균형을 잘 잡고 있어


누구나 좋아할 맛이라고 보면 됩니다.





이승림 달인이 정성들여 만든


촉촉하면서 부드러운


파운드케이크를 좋아하는 분이라면


견우가 자신있게 추천합니다.


건강하세요~!


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