생활의 달인 이북식 인절미 달인 송파구 삼전동 대한명가

생활의달인 이북식 인절미 달인

송파구 삼전동 대한명가

698회 생활의 달인 이북식 인절미 편에

송파구 삼전동 대한명가가

소개된다고 합니다.

서종열 달인이 서브하는 곳으로

생활의달인 이북식 인절미 외에

흑임자, 수제 송편을 알아주는 곳입니다.

오늘 반응이 좋아 한번 더 소개된다면

다음에는 흑임자가 소개될거 같습니다.

생활의 달인 송파구 대한명가에

직접 방문해서 실내 사진과 함께

다양한 취재를 하고 싶었지만

시간상, 공간상 여유가 되지 않아

퀵 배달을 해서 먹었습니다.

배달, 택배가 가능한 곳이지만

방송 이후에는 주문이 폭주할 수 있어

변동이 생길 수도 있습니다.

쑥인절미

두텁떡

오리지널인절미

삼전동 대한명가

위치, 주소, 연락처, 영업시간, 주차

주차는 가게 앞에 하면 됩니다.

오전 8시에서 오후 10시

일요일 영업을 하기에

편한 날 편한 시간에 가면 됩니다.

모양은 다소 투박하지만

서종열 달인의 정성이

전해지는 이북식 인절미가 맞습니다.

인절미에 콩고물을 묻히지 않고

찹쌀떡에 팥소를 묻혀서 만듭니다.

팥소를 만들 때

껍질을 벗겨 낸 하얀 팥과 녹두를 섞기에

기분좋은 단맛이 마음에 듭니다.

먹을 때 목이 메이지 않아

어르신들도 부담없이

즐길 수 있을거 같습니다.

한입 쏘옥 크기라 먹기도 편합니다.

쑥인절미

팥소 속에 쑥떡이 들어간 구조로

주객이 전도된 비주얼이지만

맛 자체가 상당히 마음에 듭니다.

떡을 쥐어서 만들기에

서종열 달인의 노력과 수고가

한눈에 보입니다.

바쁜 아침 시간이라면

따끈한 우유 한잔만 있으면

든든한 한끼로 이상무~!

거부감을 주는 단맛이 아니라

재구매 의사 200%

떡하면 두텁떡이 빠질 수 없습니다.

임금님께 진상하던 떡으로

중간에 견과류가 있어

고소함과 식감을 살립니다.

서종열 달인의 정성이 듬뿍 들어간

이북식 떡을 애정하는 분이라면

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

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