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견우, 서울로 빛나다./먹어본 생활의 달인

생활의 달인 명란비빔밥, 해물스튜 파스타 중구 무교동 디라이프스타일키친

by 어깨톡톡 2019. 11. 5.


생활의달인 명란비빔밥, 해물스튜파스타 

중구 무교동 디라이프스타일키친


695회 생활의 달인 명란비빔밥,


해물스튜 파스타 편에


중구 무교동 디라이프스타일키친이


소개되었습니다.


경력 17년 김민성 달인


설탕, 밀가루를 사용하지 않고


유기농 재료로만 맛을 내는 곳으로


파이토케미컬, 저탄고지, 지중해 식단을


맛볼 수 있는 곳입니다.



50여 그루 수목이 울창한 곳으로


아름다운 정원을 빌딩 안으로 옮겨


자연과 함께하는 저탄고지 식사를


만끽할 수 있는 곳입니다.



중구 디라이프스타일키친


로얄 명란 김퓨레 비빔밥이


본방에는


생활의달인 명란비빔밥이라는


이름으로 소개되었습니다.


다음에 기호가 되면


지중해식 오삼 볶음을 먹으러


한번 가야할거 같습니다.



해물스튜는


먼저 해물을 먹고 나서


파스타를 볶아 달라고 하면


만들어주는 요리입니다.





해물스튜파스타, 명란비빔밥



무교동 디라이프스타일키친


위치, 주소, 영업시간



생활의 달인 해물스튜




홍합, 가리비를 어느 정도 먹고나서


파스타를 볶아 달라고하면 됩니다.




포도주와 더불어 먹으면


잘 어울릴거 같습니다.



매운 정도는 3단계로 조절이 가능한데


견우는 보통 맛을 먹었습니다.


담백함과 기분좋은 칼칼함이


잘 어울립니다.



명란비빔밥



짭조름한 명란이


야채, 닭고기, 해산물에


비주얼을 선사할 뿐만 아니라


짭조름한 간을 제공합니다.



불맛, 불향이 잘 살아있고


각가의 재료들이 상당히 신선해


식감이 상당하고


풍미 또한 마음에 듭니다.




따로 먹기 보다는


어느 정도 비빈 다음 먹으면


맛의 깊이감이 다릅니다.


김민성 달인이 정성들여 만드는


파스타, 빠에야, 비빔밥을


좋아하는 분이라면


견우가 자신있게 추천합니다.


건강하세요~!


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