203회 수요미식회 닭한마리 화곡동 예진닭한마리산낙지 산낙지 녹두죽

203회 수요미식회 닭한마리

화곡동 예진닭한마리산낙지 산낙지 녹두죽

203회 수요미식회 닭한마리 맛집 편에

소개되는 강서구 화곡동 예진닭한마리산낙지는

203회 수요미식회 닭백숙으로

잘 알려진 곳입니다.

여기에 산낙지, 녹두죽을 곁들이면

풍미가 더해진 닭백숙을 즐길 수 있습니다.

늘 사람들로 붐비는 곳이라

견우도 약간의 웨이팅 후에

들어갈 수 있었습니다.

강서구청 예진닭한마리산낙지 메뉴, 가격

주문과 거의 동시에

빠른 상차림이 시작됩니다.

남녀노수 누구나 좋아할 그런 맛으로

보기만해도 몸보신이 될거 같은

그런 영롱한 자태를 하고 있습니다.

수요미식회 닭한마리 상차림

지친 오장육부에 활력을 주는 음식으로

다음에는  닭볶음탕을 먹으러

한번 가봐야 할거 같습니다.

처음에 주문할 때

녹두, 통마늘을 추가할지 묻는데

기호에 따라 추가하면 됩니다.

하단에 쌀이 있어

어느 정도 익었다고 해서

바로 먹기 보다는 닭을 먼저 먹고 나서

닭죽(닭수프)을 먹는 순서로 하면 됩니다.

닭발로 육수를 내었는지

깔끔한 풍미가 있습니다.

이런 국물은 안주로도 좋고

해장에도 그만입니다.

닭죽(닭수프)은 쌀이 어느 정도

퍼지고나서 먹으면 됩니다.

갓김치, 깻잎 등과 어울려 먹으면

깊이감 있는 맛을 즐길 수 있습니다.

여기서 조금더 퍼진 다음에

먹어도 좋습니다.

정성들여 잘 끓인 닭한마리를

애정하는 분이라면

시원하면서 담백한 그런 국물을

좋아하는 분이라면

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

상기 포스팅에 사용된

글과 사진 등에 관한 저작권은

어깨가아프면 견우 한의원에 있으며

어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이

무단 사용할 수 없습니다.