팥소절편 앙꼬절편 생활의 달인 송파구 문정동 시루나무떡집

팥소절편 앙꼬절편

생활의달인 송파구 문정동 시루나무떡집

661회 생활의 달인 팥소절편 맛집 편에

송파 문정동 시루나무떡집이 소개됩니다.

인근에 앙꼬절편이

귀엽고 맛있기로 소문이 난 곳인데

상당 기간은 웨이팅이 예상됩니다.

견우가 송파 시루나무떡집에 간것은

3월 9일 토요일

한참 촬영중이었습니다.

지금의 자리에서는

7년째 성업중이라고 합니다.

답례떡을 비롯해

이바지떡, 돌떡, 행사떡 등

다양한 떡을 서브합니다.

메뉴, 가격

생달 본방에 소개되는 떡 외에도

다양한 떡을 서브합니다.

다음에 기회가 되면

약식, 백설기, 찹쌀떡 등

다양한 떡 포스팅을 준비해 보겠습니다.

위치, 주소, 택배, 영업시간

택배 가능하며

오전 8시에서 오후 8시 30분

일요일 영업을 하지 않습니다.

떡이 소전되면 영업이 종료됩니다.

오늘 본방의 주인공입니다.

다른 말로는 팥소절편

또 다른 주인공이기도 합니다.

거피팥소가 들어간 인절미입니다. 

토요일이라 그런지 아니면

시그니처 메뉴라 그런지

다른 떡에 비해 상당량을 준비했습니다.

생활의 달인 앙꼬절편, 호박카스테라,

궁중 인절미

예전 생달 부산 명가떡집 편에

661회 생활의 달인 팥소절편이 소개되

상당한 반향을 일으켰습니다.

쫄깃한 떡 사이로

붉은 팥에 딸기, 사과 등의

즙을 넣어 만들어

은은한 과일향이 올라옵니다.

저항감을 주는 단맛이 아니라

기분좋은 달달함이 있는게

앙꼬절편의 특징입니다.

궁중인절미

거피 팥을 찌고 빠서 만드려

4가지 과일이 들어가지 않아

절제된 단맛이 있있습니다.

"거피팥소 인절미"

상당히 부드러운 가운데

은근한 쫄깃함이 있고

기분좋은 달콤함이 있습니다.

이곳에서만 볼 수 있는 호박카스테라

은근한 쫄깃함이 있으면서

호박의 색과 단맛을

잘 이용해서 만들었습니다.

조금 딱딱하다는 느낌이 있으며

전자레인지에 살짝 돌리면 됩니다.

이종숙 달인이 정성들여 만든

떡을 좋아하는 분이라면

한 번은 가볼 만한

 송파 문정 시루나무떡집입니다.

건강하세요~!

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