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견우, 서울로 빛나다./먹어본 맛있는 녀석들

맛있는 녀석들 대치동 피양콩할마니 비지찌개

by 어깨톡톡 2018. 11. 2.


맛있는녀석들 대치동 피양콩할마니 비지찌개


193회 맛있는 녀석들 비지찌개 편에 소개되는


강남구 대치동 피양콩할마니는


퀄러티가 다른 고소함을 가진


대치동 맛녀석 비지찌개집으로


잘 알려진 곳입니다.


찬 바람이 불 때 생각나는 음식으로


우리들의 소울푸드가 맞습니다.


"맛있는녀석들 비지찌개 피양콩할마니"



맛있는 녀석들 비지찌개 피양콩할마니는


두부를 빼지 않은 되비지를 사용하고


맷돌로 간 콩만을 사용하며


조미료를 사용하지 않기에


진정한 건강식을 맛볼 수 있습니다.



193회 맛녀석 수제비 편에는


노원구 상계동에 위치한


가재골수제비가 소개된다고 합니다.





주차, 영업시간, 포장


주차, 포장 가능


오전 11시 30분에서 오후 10시


일요일 영업을 합니다.


역삼동에도 분점이 있어


가까운 곳에 가면 됩니다.



2017, 2017 미쉐린 가이드에


선정된 곳이기도 합니다.



메뉴, 가격



5가지 반찬이 공기에 담겨 나옵니다.


매일 조금씩 바뀌며 2명 이상이 가면


남기지 않고 먹을 양입니다.


일부 반찬은 리필이 되지 않습니다.





맛녀석 비지찌개와


더불어 먹을 수 있는 찬으로


찬과 메뉴의 밸런스가 상당합니다.



콩비지도 콩비지이지만


깔끔한 반찬이 기억에 남는 곳입니다.



취향에 맞게 덜어서 먹으면 되고


반찬 중에서는 두부 부침이


가장 마음에 들었습니다.





맛녀석 비지찌개 위치, 주소




주문한 콩비지와 피양접시만두가


나왔습니다.



이것이 바로 미쉐린이 인정한


마성의 콩비지



옛날 방식을 고수하며


일체의 MSG를 사용하지 않아


재료 본연의 맛과 풍미를


고스란히 즐길 수 있습니다.



담백하면서 심심한 가운데


콩의 고소함을 잘 살려


찬 바람이 불 때 똭!



콩비지를 어느 정도 먹고 나면


밥을 말면 됩니다.



어느 정도


간이 있는 음식에 익숙한 분이라면


호불호가 생길 수 있습니다.


그러나 콩비지가 어떤 음식인줄


아는 분이라면 그 깊이감에 반하게 됩니다.



콩비지, 전골을 비롯해


콩요리를 좋아하는 분들에게


추천하고 싶은 곳입니다.



메뉴와 반찬이 깔끔해서


한국은 처음인 외국인들에게


소개해도 좋을거 같습니다.



피양접시만두



속이 살짝 보여


안에 어떤 내용물이 들었을까하고


궁금하게 만듭니다.



반들반들하면서 쫄깃한


만두피가 외관을 둘러싸고


자극적이지 않은 소가


안을 차지하고 있습니다.



대치동 점심 맛집으로도


유명한 곳인데


맛녀 비지찌개 방송 이후에는


더 많은 사람들이 이곳을 찾을거 같습니다.


견우도 자신있게 추천합니다.


건강하세요~!


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