맛있는 녀석들 겨울제철음식 홍합밥 대치동 차호랑

맛있는녀석들 겨울 제철 음식 홍합밥

대치동 차호랑

맛있는 녀석들 겨울제철음식 홍합밥 편에

소개되는 대치동 차호랑은

함경도 바닷가에서 먹던 음식을

서브하는 곳으로

차호는 함경도 바닷가 마을의 지명입니다.

1층에서 대강의 메뉴를 확인한 다음

2층에 올라가면 편합니다.

대치동 차호랑 영업시간, 주차

주차는 발렛파킹 가능합니다.

식후에는 티타임을 가져도 됩니다.

197회 맛있는 녀석들 홍합밥 인증숏

그들이 온게 분명합니다.

오픈된 장소와 그렇지 않은 곳이 있어

가족 모임이나 식사하기에

무난한 장소입니다.

참기름은 조금 있다가 서브되는

맛녀석 홍합밥 겨울 제철 음식에

양념 소스와 더불어

함께 비비면 참기름향이 올라오면서

고소한 맛을 더하게 됩니다.

메뉴, 가격

197회 맛있는녀석들 홍합밥

위치, 주소, 연락처, 전화번호

맵지 않고 짭조름한 양념장

간이 그리 세지 않습니다.

맛녀석 섭밥 겨울제철음식에

홍합이 많이 들어있다기 보다는

쫄깃하면서 부드러운

홍합 특유의 식감과 풍미를 즐기기에

알맞은 정도로 들어있습니다.

섭은 강원도, 함경도 해안가 사투리로

홍합을 말합니다.

생물 홍합을 사용해 맛을 내기에

가을부터 다음해 봄 사이에만

맛녀석 섭밥을 맛볼 수 있습니다.

다음에 기회가 되면

단품으로 맛을 보아도 좋을거 같습니다.

양념장 한 스푼에 참기름으로 비빈 다음

조금 싱겁다 싶으면

양념장을 추가하면 됩니다.

은근한 바다 내음이 있어

먹는 이의 식욕을 자극합니다.

기존 홍합밥의 간에 익숙한 분이라면

다소 싱거운 듯한 느낌을 받을 수 있는데

그럴때 양념장으로 조절하면 됩니다.

담백한 맛을 베이스로 해서 그런지

많이 먹어도 물릴거 같지 않습니다.

맛녀석 섭밥은 홍합밥의 다른 말로

독기가 올라오는 여름에는

먹을 수 없습니다.

재료 본연의 맛을 잘 살려서 만든

섭밥을 좋아하는 분이라면

한 번은 가볼만한

강남 대치동 차호랑입니다.

건강하세요~!

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