맛있는 녀석들 백석동 윤선희의 평양냉면 양각도 어복쟁반 전골특집

맛있는녀석들 백석동 윤선희의 평양냉면 양각도

어복쟁반 전골특집

192회 맛있는 녀석들 전골 특집 편에

경기도 고양시 백석동에 소재한

윤선희의 평양냉면 양각도 어복쟁반이

소개되었습니다.

아무래도 쌀쌀한 날씨에는

따끈한 전골 요리가 정답이기에

192회 맛있는녀석들 어복쟁반 편에

소개된거 같습니다.

"맛있는 녀석들 어복쟁반 전골 특집"

늘 사람들로 붐비는 곳으로

한식대첩에 소개되면서

인지도를 넓혀가다가

수요미식회 평양냉면 편에 소개되면서

그 위치를 공고히 하고

맛녀석 어복쟁반 전골 특집을 통해서

확실히 자리매김할거 같습니다.

맛녀 어복쟁반 양각도

백석동 윤선희의 평양냉면 양각도 메뉴, 가격

맛녀석 양각도 편에는

어복쟁반이 소개되었지만

이집의 시그니처인 평양냉면을 먹었습니다.

평냉은 무더운 여름보다는

쌀쌀해지는 계절에

더욱 빛을 발하는 메뉴입니다.

다음에 기회가 되면

별미 음식인 평양불고기와 맛녀석 어복쟁반을

소개해 보겠습니다.

견우는 평양냉면을

옆지기는 옥류관 쟁반냉면을

주문해서 먹었습니다.

옥류관 쟁반냉면

쟁반냉면과 평양냉면은

고명에서 차이가 있을 뿐

다른 내용물은 동일합니다.

다양한 고명을 골고루 즐기려면 쟁반냉면을

2000년 이후부터 유행하는 현대식 스타일의

평양냉면을 좋아하는 분이라면

평냉을 주문하면 됩니다.

소고기, 돼지고기, 닭고기와

삶은 계란과 지단이 고명으로 올라갑니다.

다양한 고기를 골라먹는

재미가 있습니다.

무게가 어느 정도 나가는

놋그릇에 서브가 되기에

먹는 내내 차가운 기운을 유지합니다.

이런 그릇이라면 온면을

먹어도 좋을거 같습니다.

정성 가득한 멋을 제공해

먹는 이의 시선을 사로잡습니다.

양은 상당한 편이라

한 그릇만 먹어도 든든합니다.

한식대첩 윤선희의 평양냉면 양각도

위치, 주소, 영업시간, 주차

오전 11시에서 오후 9시 30분

일요일 영업을 합니다.

주차는 가게 앞에 하면 됩니다.

푸짐한 고명을 좋아하는

특히나 고기 고명을 좋아하는 분들에게

추천하고 싶은 평냉입니다.

숯, 모래, 자갈로 불순물을 걸러

육수가 청아하고 맑은게 특징~!

육수에서 올라오는

매력적인 육향이 일품입니다.

왠지 해장에도 일품일거 같습니다.

80% 메밀면을 사용해

기분좋게 툭툭 끊어지면서

은은하게 메밀향이 올라옵니다.

평양냉면

돼지와 닭, 삶은 계란이

고명으로 올라갑니다.

쟁반냉면과 같은 육수를 사용합니다.

육수와 면의 어우러짐이

기억에 남는 현대판 평양냉면

한번 먹고 맛을 평가하기 보다는

먹을수록 깊이감에 반하게 됩니다.

깊이감있게 잘 만든

평양냉면을 좋아하는 분들에게

추천하고 싶은

백석동 윤선희의 평양냉면 양각도입니다.

건강하세요~!

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