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견우, 서울로 빛나다./먹어본 맛있는 녀석들

맛있는 녀석들 연탄 생선구이 전주식당

by 어깨톡톡 2018. 4. 13.



맛있는녀석들 연탄생선구이 전주식당


164회 맛있는 녀석들 생선구이 편에


소개되는 종로 전주식당은


종로 뒷골목에서 50년 이상된 노포로


불향 불맛을 잘 간직한


연탄 생선구이와 가마솥밥으로


잘 알려진 곳입니다.



새벽에 들어온 생선을 잘 손질해서


초벌해 두었다가


주문이 들어오면 재벌해서


나가는 시스템입니다.



종로 맛있는녀석들 생선 특집 방송에는


김치전골, 삼치 구이, 고등어 구이가


소개된다고 합니다. 



164회 맛있는 녀석들 전주식당 영업시간은

오전 7시 40분에서 오후 9시 40분

첫, 셋째주 일요일은

영업을 하지 않습니다.



종로 뒷골목 맛집이다 보니 아무래도


청춘보다는 올드한 연령대 분들이


이곳을 많이 찾는거 같습니다.



연탄 직화 생선구이와

가마솥 밥이 트레이드 마크인

종로구 종로 3가 전주식당



종로구 전주식당 메뉴와 가격


2명 이상이 간다면


다른 생선구이를 주문해


골고루 맛을 보는 것도 좋습니다.



나중에 나온 된장찌개까지 더하면

총 9첩 반상을 받게 됩니다.



남도의 넉넉함이 느껴지는 밥상입니다. 



초벌로 기름을 어느 정도 뺀 다음

다시 연탄 직화로 재벌하기에

덜 기름지면서 살맛이 느껴지는

불맛과 불향이 알맞게 가미된

164회 맛있는녀석들 연탄 고등어구이



연탄 직화로

노릇노릇 바삭하게 잘 구운

 연탄 고등어 구이가 맞습니다.



종로 3가 전주식당 위치, 주소는

종로구 관수동 43-2



알맞게 그을린 고등어구이를

그냥 먹어도 좋지만

밥에 올려서 먹으면

은근한 밥도둑이 맞습니다.



갓 지은 1인용 가마솥밥이라


고소한 생선구이와 잘 어울립니다.



오천만 국민이 좋아하는


불맛 불향을 잘 살린


고등어 구이가 그리울 때 가볼만한


종로 3가 전주식당이 맞습니다.


건강하세요~!


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