수요미식회 만두 맛집 리스트

수요미식회 만두 맛집 리스트

견우의 없던(?) 입맛도 쭉쭉 살려주는

수요미식회 만두 맛집으로

2곳의 맛집이 선정되었습니다.

148회 수요미식회 만두 맛집 리스트를

정리해 보면 다음과 같습니다.

1. 수요미식회 만두 맛집 리스트 :
서촌 취천루

고소한 육즙이 가득한

수요미식회 고기만두와 물만두를

맛볼 수 있어 만두 마니아들 사이에서

성지로 인정받는 서촌 만두 취천루

서촌 취천루 창가에서는

혼만 혼술 혼밥이 가능합니다.

취천루 위치, 주소 :

종로구 체부동 26-1

체부동 취천루 주차 :

건너편에 유료 주차장이 있습니다.

수요미식회 취천루 가격과 메뉴

고기만두 6,000원, 교자만두 6,000원

새우볶음밥 7,000원, 게살볶음밥 7,000원

해물만두 6,000원, 물만두 6,000원

마파두부밥 8,000원, 짬뽕밥 7,000원

수요미식회 김준현 만두 :
파채 군만두

1. 식용유를 부은 그릇에

만두를 담가 기름 코팅을 한다.

2. 팬에 기름을 두르고 뚜껑을 닫는다.

3. 센 불에서 굽다가 한 면이 익으면

중불로 내린다.

4. 만두가 익을 때쯤 파채를 넣고

마무리 한다.

상기 내용은 김준현 씨가 파채 군만두를

만드는 레시피입니다.

서촌 수요미식회 물만두

강력분을 소금물로 반죽해

하루 정도 숙성시킨 만두피로

수요미식회 만두를 만든 다음,

면을 삶은 전분 물에 삶아주면

전분 코팅이 되어 탄력감 있는

수요미식회 물만두로 탈바꿈합니다.

모든 것이 마음에 드는

종로 서촌 취천루이지만

유일한 옥에 티를 뽑으라고 한다면

만두소를 한 가지만 사용하기에

다양한 만두 맛을

즐길 수 없습니다...ㅠㅠ

체부동 취천루 물만두는

나풀나풀 부드러우면서

얇은 피가 일품으로

육즙 또한 팡팡~!

서촌 수요미식회 고기만두

육즙이 넉넉하게 차있는

수요미식회 고기만두~!

육즙 보전의 법칙을 잘 지켜 만들어

두꺼운 피로 싸여 있지만

먹을 때 만두소와 이질감이

전혀 느껴지지 않는 게 특징입니다.

꽉 깨물면 육즙이 좌르르~!

이것이 바로 서촌 만두 취천루입니다.

다른 고기만두에 비해

피가 두꺼운 취천루 고기만두~!

폭신폭신한 피가 매력적인 만두로

옛날 어머니를 따라간 

시장에서 맛볼 수 있었던

추억의 맛이 생각납니다.

육즙이 넉넉한

수요미식회 만두를 좋아하는 분이라면

한번은 가볼만한 만두 성지입니다.

건강하세요~!

2. 수요미식회 만두 맛집 리스트 :
숙대 구복만두

중국 느낌이 나는 아담한 공간에서

수요미식회 중국만두인

전통만두와 통새우만두를

맛볼 수 있는 숙대 만두 구복만두

숙대 만두 구복만두 가격과 메뉴

수요미식회 전통만두 5,000원

수요미식회 통새우만두 7,000원

김치만두 5,000원, 샤오롱바오 7,000원

구복만두 위치, 주소 : 용산구 남영동 3-4

주차는 불가합니다.

남영동 만두 구복만두 포장은

30분 정도의 웨이팅이 있기에

미리 주문하는 게 정답입니다.

남영동 수요미식회 전통만두

기름에 튀기지 않고

빙화수(물)로 구워낸

수요미식회 중국만두로,

주로 돼지고기와 야채가 들어갑니다.

숙대 만두 수요미식회 전통만두는

중국 상하이 출신 여자 주인이

장씨 가문에 내려오는

200년 된 레시피로 만듭니다.

남영동 구복만두 전통만두는

식욕을 자극하는 비주얼로

만두 누룽지가 압권입니다.

치즈를 눌러 구운 듯한 모양으로

밑면은 바삭하면서

아래는 부드러운 식감이 있습니다.

물로 튀겨내 담백하면서 고소한게

숙대 구복만두 전통만두의 특징~!

숙대 수요미식회 통새우만두

입안 가득히 퍼지는 새우향이 압권인

구복만두 통새우만두

만두소는 주로 새우, 야채, 계란이

들어갑니다.

148회 수요미식회 통새우만두를

한입 베어 물면

입안 가득히 육즙이 뚝뚝~!

새우의 탱탱함과 튼실함이 있는

수요미식회 숙대 통새우만두~!

리얼 새우의 맛과 향이 느껴집니다.

수요미식회 중국만두를 좋아하는 분이라면

견우가 자신있게 강추합니다.

건강하세요~!

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