수요미식회 만두 숙대 구복만두

수요미식회 만두 숙대 구복만두

얼어버린 입맛도 쭉쭉 살려주는

수요미식회 148회 주제는 만두~!

요즘처럼 찬바람이 부는 계절이면

더더욱 생각나는 육즙 팡팡 만두~!

아담한 공간에서

중국틱한 느낌이 강하게 나는

쫄깃한 피와 꽉찬 소의 조화를

맛보기 위해

숙대 만두 구복만두에 갔습니다.

남영동 만두 구복만두 영업시간은

오전 11시에서 오후 10시

2, 4째주 월요일 휴무이며,

일요일은 정상 영업합니다.

용산 숙대 구복만두 위치와 주소는

용산구 남영동 3-4

주차는 불가합니다.

148회 수요미식회 구복만두 가격과 메뉴

구복전통만두 5,000원, 통새우만두 7,000원

김치만두 5,000원, 샤오롱바오 7,000원

편의점 등에서 구매한

음료수를 마실 수 있지만,

술과 음료는 판매하지 않습니다.

숙대 만두 맛집에 갔을 때

연예인 인증샷이나 사인도 좋지만

강력하게 어필하는 것 중 하나는

"미쉐린 가이드"

미쉐린 가이드의 빨간 아크릴이 보인다면

믿고 먹어도 된다고 보면 됩니다.

148회 수요미식회 만두 맛집 편에는

남영동 숙대 구복만두에서 취급하는

4가지 만두가 소개된다고 합니다.

프라이팬에 만두를 넣은 후

기름에 튀기지 않고 빙화수를 넣어

익혀주는 물튀김 방식인 "수이진빠오"

148회 수요미식회 수이진빠오 만두의

진수를  맛볼 수 있는

남영동 만두 맛집입니다.

용산구 수요미식회 만두 구복만두는

 매장 규모는 작고 찾는 사람은 많아

늘 웨이팅이 있습니다.

그래서 그런지 포장을 하는 사람도

제법 많이 보입니다.

단, 좌석 예약은 불가합니다.

김치만두

만두 속에는 주로 돼지고기, 야채,

김치가 들어있고,

기름이 아닌 빙화수로 튀겨

하단은 바삭한 군만두 식감을

상단은 촉촉하면서 부드러운

찐만두 식감을 즐길 수 있는

남영동 수요미식회 김치만두

용산 숙대 만두 맛집 

메뉴 하나하나가에

상당한 퀄러티가 있습니다.

옥에 티가 있다면

만두만 서브한다는...ㅠㅠ

샤오롱바오(소룡포)

대개 샤오롱바오 안에는

 뜨거운 육즙이 들어있어

바로 먹기 보다는

조금 식히거나 배를 열어

열기를 조금 뺀 다음 먹기 마련인데,

수요미식회 용산 만두 구복만두는

육즙이 그리 뜨겁지 않아

바로 먹어도 부담이 없습니다. 

구복전통만두

김치만두와 마찬가지로

물튀김 방법을 사용해 튀겨

하단은 바삭하면서

상단은 찐만두 식감이 납니다.

속이 꽉 찬 고기만두로

촉촉한 육즙이 마음에 드는

숙대 수요미식회 구복전통만두

통새우만두

새우 꼬리 비주얼이 인상적인

육즙이 알맞게 들어있는

148회 수요미식회 통새우만두

견우의 마음에 가장 들었던 만두로

주로 새우, 야채, 계란이 들어있고

새우향이 독특한게 느껴집니다.

147회 수요미식회부터 2곳의 맛집

소개되면서부터

문 닫기 전에 가야 할 맛집의 퀄러티가

상당히 업된 느낌입니다.

149회 수미 맛집도 벌써부터 기대됩니다.

건강하세요~!

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