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견우, 서울로 빛나다./먹어본 맛있는 녀석들

맛있는 녀석들 비빔밥 남산 목멱산방

by 어깨톡톡 2021. 5. 14.

맛있는녀석들 비빔밥 남산 목멱산방

 

맛있는 녀석들 비빔밥 편에

 

리라초등학교 바로 앞에 위치한

 

남산 목멱산방이 소개된다고 합니다.

 

수요미식회를 통해서

 

이미 충분히 유명해진 곳인데

 

오늘 본방 이후에는 더 많은 이들이

 

이곳을 찾을거 같습니다.

맛있는녀석들 비빔밥 남산 목멱산방

남산팔영에 관한 이야기가 보입니다.

목멱산방 영업시간

 

아름다운 일요일에도 영업을 합니다.

주차는

 

인근 공영주차장을 이용하면 됩니다.

남산 목멱산방 메뉴, 가격

원산지 표시판

미쉐린도 관심을 가지고

 

지켜보는 맛집입니다.

인근에

 

베이커리도 운영하고 있어서 그런지

 

약간의 주전부리도 보입니다.

좋은 재료로

 

비빔밥을 만든다고 합니다.

브레이크 타임에 양해를 구하고

 

사진을 찍었습니다.

여기서 주문한 음식을 

 

가지고 가면 됩니다.

돼지감자, 우엉으로 만든 

 

산방차를 제공합니다.

부족한 반찬은 여기서 채우면 됩니다.

벨이 울리면

 

음식을 가지고 오면 됩니다.

기본 세팅을 하고 있다가

 

밥이 나오면 바로 나갑니다.

되지 않고 묽은 느낌의 고추장으로

 

달큰한 맛을 기본으로 합니다.

맛있는 녀석들 비빔밥 불고기비빔밥 치즈김치전

식전주인 비벼주

 

막걸리에 꿀을 넣어 달달합니다.

위치, 주소, 전화번호, 연락처

 

압구정에도 지점이 있습니다.

시원한 국물이 빠질 수 없습니다.

열무김치가 반찬으로 올라옵니다.

맛있는녀석들 치즈김치전

 

모든 테이블에

 

하나 이상은 올라간다고 보면 됩니다.

이런 느낌의 피자를 

 

프랜에서 선보여도

 

반응이 상당할거 같습니다.

노릇노릇하게 잘 구운거 같습니다.

겉은 부드럽게 바삭하고

 

속에는 치즈가 넉넉하게 들어가며

 

느끼한 맛을 묵은지가 잡아주기에

 

밸런스가 상당히 잘 어울립니다.

오늘 본방에 소개되는 메뉴 중 하나인

 

불고기비빔밥

 

그들은 육회비빔밥, 산방비빔밥 등

 

거의 모든 메뉴를 먹었다고 합니다.

단짠의 양념을 하고 있으며

 

별다른 잡내가 나지 않으면서

 

야들야들 부드러운 식감을 하고 있어

 

누구나 좋아할 맛이라고 보면 됩니다.

7가지 나물반찬이 나오는데

 

고명 혹은 반찬으로 먹으면 됩니다.

회전이 잘되는 곳이고

 

관리를 잘해서 그런지

 

상당히 마음에 듭니다.

간도 그리 세지 않고

 

먹기 딱 좋은 정도를 하고 있습니다.

골고루 올려준 다음 비벼주면 됩니다.

고추장은 양껏 덜면 됩니다.

신선한 재료를 사용하고

 

고슬고슬한 밥이라 그런지

 

양념이 골고루 잘 묻어

 

기분좋게 즐길 수 있습니다.

중간중간 변화도 필요합니다.

치즈김치전을 다 먹지 말고

 

조금 남겨두면

 

유용하게 먹을 수 있습니다.

구수한 산방차를 마시면서 

 

마무리~!

 

분위기 무난한 곳에서

 

정갈스럽게 잘 만든 

 

비빔밥, 전 등과 더불어

 

행복한 시간을 보내고 싶은 분이라면

 

견우가 자신있게 추천합니다.

 

건강하세요~!

 

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