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견우, 서울로 빛나다./견우 맛집 추천

서민갑부 정육점 방배동 잘생긴정육점

by 어깨톡톡 2021. 3. 2.

서민갑부 정육점 방배동 잘생긴정육점

 

서민갑부 정육점 편에

 

서초구 방배동 잘생긴정육점이

 

방영된다고 합니다.

 

청춘 2분이 운영하는 푸주간으로

 

작년 초에 오픈해 연매출 8억을 올린 곳으로

 

앞으로의 성장이 더욱 기대되는 곳입니다.

서민갑부 정육점 방배동 잘생긴정육점

영업시간 알아보겠습니다.

 

오전 10시에 문을 열고

 

오후 10시면 문을 닫습니다.

 

일요일 영업을 하기에

 

편한 날에 가면 됩니다.

이곳의 시그니처는 등심

 

물론 35일 숙성한 최상급 와규도

 

상당히 기대되는 곳입니다.

그렇다고 해서 한우만 있는 것은 아니고

 

삼겹살, 목살도 취급하기에 

 

다양한 부위를 섭렵할 수 있습니다.

편안한 카페 혹은 맛집을

 

연상시키는 서민갑부 정육점 실내

이 자리에 오늘 방송 이야기가

 

한자리를 차지할거 같습니다.

숙성 한우를 취급하며

 

선물세트도 다루고 있기에

 

귀한 날 귀한 분에게

 

선물도 가능한 곳입니다.

소스가 필요한 분이라면

 

더불어 구매하면 됩니다.

모든 것들이 한눈에 들어오도록

 

진열돼어 있어 바로 확인이 가능합니다.

스테이크 굽기 찹 쉽죠~!

부채살

등심

안심

등심, 안심, 부채살

잘 달아오른 불판에 올려봅니다.

등심

육즙이 잘 올라오고

 

숙성을 잘해서 그런지

 

별다른 잡내가 나지 않고

 

상당히 부들부들해

 

안심이라고 해도 믿을거 같습니다.

 

이래서 꽃등심이라는 표현을

 

사용하는거 같습니다.

소금장을 잘 활용하면

 

덜 느끼하게 즐길 수 있고

 

고기 본연의 맛을

 

더욱 진하게 살려주기에

 

베리 굿~!

부채살

서초구 방배동 잘생긴정육점

 

위치, 주소, 전화번호, 연락처

등심이나 안심에 비해

 

조금 담백하면서 쫄깃한 식감을

 

가지고 있는 부위가 바로 부채살

 

부채 모양을 닮았다고 해서 

 

붙여진 이름입니다.

알싸한 맛을 즐기는 분이라면

 

와사비의 도움을 받아도 됩니다.

안심

조금 탄거 같습니다.

그래도 이 정도면

 

상당히 준수하게 잘 구운거 같습니다.

 

육즙도 또렷하고

 

부들부들 고소한 맛이

 

상당히 마음에 듭니다.

숙성을 잘아는 갑부가 만들어서 그런지

 

어떤 조합으로 즐겨도 잘 어울립니다.

 

이대로 해서 번 사이에

 

패티스럽게 활용해도 좋을거 같습니다.

숙성이 잘되서

 

상당히 부들부들하면서

 

육즙이 잘 살아있는

 

서민갑부 정육점 한우를 

 

좋아하는 분이라면

 

견우가 자신있게 추천합니다.

 

건강하세요~!

 

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