서민갑부 분식 송파구 신천동 도시락 케이트분식당

서민갑부 분식 송파구 신천동 도시락 케이트분식당

 

서민갑부 분식 도시락 편에

 

송파구 신천동 케이트분식당이

 

방영된다고 합니다.

 

이미 작년 생활의 달인을 통해서

 

전국구 분식집으로 이름을 날린 곳인데

 

오늘 본방을 통해서

 

더 많은 이들이 이곳을 찾을거 같습니다.

 

서민갑부 분식 도시락집에

 

직접 방문해

 

현장 분위기를 느끼고 싶었지만

 

영업시간이 맞지 않아

 

방문하지 못했습니다.

서민갑부 분식 김밥, 지짐떡볶이

참치땡초김밥, 계란김밥

누가 보아도 계란김밥

 

이곳의 시그니처 중 하나입니다.

특이한 점이라면

 

계란을 잘라서 바로 넣은 것이 아니라

 

정성스럽게 쌓아 올렸습니다.

누가 보아도 참치김밥

 

갑부는 이런 맛있는 분식을 만들기 위해

 

동경 핫토리 조리학교,

 

미국 르꼬르동블루에서

 

공부를 했다고 합니다.

소가 넉넉하게 다양한 들어가

 

최근의 트렌드를 반영하고 있습니다.

생활의 달인에서 주목했던 지짐떡볶이

양배추가 가장 많이 들어가고

 

그다음으로 떡, 어묵이 들어갑니다.

떡이 상당히 찰지면서

 

쫀득한 식감을 잘 간직하고 있습니다.

서민갑부 김밥과 떡볶이의 만남~!

 

이런 콜라보도 잘 어울립니다.

다양한 조합으로

 

취향대로 즐기면 됩니다.

언제나 그렇듯이 꽁지를 보면

 

그 집의 대강을 알 수 있습니다.

 

넉넉한 재료 사용이라든가

 

재료의 관리 상태 등등

어찌 보면 하얀 밥 대신

 

노란 계란이 가득 들어가도

 

좋을거 같습니다.

단면을 보면 구성이 한눈에 들어옵니다.

달인이자 갑부가

 

정성 들여 잘 만든

 

다양한 김밥, 떡볶이, 도시락을

 

좋아하는 분이라면

 

견우가 자신 있게 추천합니다.

 

건강하세요~!

 

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