생활의 달인 구리 초밥 달인 기꾸초밥

생활의달인 구리 초밥 달인 기꾸초밥

711회 생활의 달인 구리 초밥 달인 편에

정철 달인이 13년째 운영하고 있는

기꾸초밥이 소개된다고 합니다.

포털에서 검색을 해보면

똑같은 이름이 상당히 많이 뜨는데

이곳과 별다른 관련은 없다고 합니다.

구리 기꾸초밥 영업시간

포장 가능합니다.

생활의달인 구리 초밥 기꾸초밥 메뉴, 가격

이곳을 처음 방문하는 분이라면

참다랑어 뱃살초밥을 맛볼 수 있는

세트 메뉴도 좋을거 같습니다.

위치, 주소

생활의 달인 초밥

스시의 기본은 광어가 맞습니다.

국민 생선으로 시작해 봅니다.

간장에 살짝 찍어서 먹으면 됩니다.

물론 어느 정도 기본 간이 있어

그냥 먹어도 됩니다.

광어뱃살초밥

광어에서 핵심을 이루는 부위로

씹을수록 고소한 맛이 올라옵니다.

우동은 리필이 됩니다.

부들부들 촉촉한 연어스시

한입 쏘옥 크기로 제공합니다.

하나는 다른 식감으로 먹으라고 하면서

다다끼를 만들어 주셨습니다.

생연어보다 더욱 부드러운 질감을

경험할 수 있습니다.

장새우초밥

장새우초밥이기에

별다른 간장 등의 도움없이

즐기면 됩니다.

상당히 탱글탱글하면서 오동통한

기분좋은 식감이 있습니다.

짜기 보다는 짭조름한 맛이어서

단짠의 조합을 맛볼 수 있습니다.

장어스시

장어는 바로 나왔을 때와

시간이 조금 지났을 때의

맛의 차이가 확연합니다.

바로 먹는게 정답~!

입가심으로 제공하는 김치스시

그냥 가기는 많이 아쉬워

참다랑어 뱃살초밥

가마도로, 오도로, 쥬도로로 구성됩니다.

가마도로

어느 정도 식감이 있으면서

기름진 고소함이 있고

참다랑어 중에서

가장 맛있는 부위로 알려져 있습니다.

오도로

가마도로와 쥬도로의

중간되는 맛과 식감을 가지고 있습니다.

쥬도로

다른 도로에 비해서

담백하면서 덜 기름진 부위로

참다랑어 뱃살 초심자라면

여기부터 시작하면 됩니다.

분위기 편한 곳에서

정철 달인이 정성들여 만든

장새우초밥, 참다랑어 초밥 등을

즐기고 싶은 분이라면

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

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