214회 수요미식회 디저트 상수동 떡케이크 시루케이크

214회 수요미식회 디저트

상수동 떡케이크 시루케이크

214회 수요미식회 디저트 편에 소개된

상수동 떡케이크 카페 시루케이크는

맛과 멋이 조화로운 떡케익으로

잘 알려진 곳입니다.

참고로, 214회 수요미식회 디저트 편에는

흑임자 롤떡케이크, 유자 설기케이크,

단호박 설기케이크, 대추라떼가

소개되었습니다.

골목길 안쪽에 자리잡고 있고

주택을 개량해서 만들어서 그런지

친근감이 가는 떡집입니다.

수요미식회 상수동 까페 시루케이크

영엄시간

일요일 영업을 하지 않습니다.

아담한 공간으로

비오는 불금에 가면 딱일거 같습니다.

상수동 시루케이크 메뉴, 가격

6가지의 떡케익을 만들고

홀케익이 필요한 경우라면

최소 3일 전에 주문을 해야합니다. 

수미 본방에 소개된

모든 메뉴를 주문했습니다.

대추라떼, 흑임자롤떡케이크,

유자설기케이크, 단호박설기케이크

단, 떡샌드위치는 촬영을 했지만

본방에는 소개되지 않았습니다.

앞에서부터 대추라떼, 초코라떼

대추라떼의 본명은 크림 대추라떼

한국적이면서 이색적이어서

한국은 처음이지 하는 외국인들도

부담없이 즐길 수 있을거 같습니다.

떡샌드위치

총 3가지의 샌드위치를 서브하는데

견우가 방문한 날에는

햄치즈 샌드위치를 만들었습니다.

그 외에

앙버터 샌드위치, 감자게맛살샌드위치를

만든다고 합니다.

다음에 기회가 되면

포스팅을 준비해 보겠습니다.

비주얼을 샌드위치가 맞지만

식빵 대신 백설기가 그 자리를 대신해

디저트스럽지 않고

든든한 한끼를 먹는 기분입니다.

단호박 설기케이크

단호박설기케이크는

크럼블이 최상단에 올라가고

중간에 크림치즈가 자리하고

가장 아래에

설기가 위치하고 있어

상하의 밸런스가 상당합니다.

집중력을 잃지 않고 먹을 수 있도록

가운데에 담백한 단호박이 들어가

은은한 달콤함을 선사합니다.

유자 설기케이크

유자설기케이크는

유자의 새콤달콤한 맛을

잘 살려서 만든 떡케이크로

과하지 않게 단맛을 즐길 수 있습니다.

흑임자 설기케이크

이곳을 대표하는 시그니처 메뉴가

바로 흑임자설기케이크

흑임자의 맛과 향을 잘 살려

케이크라고 해도 믿을 만한

이끌리는 비주얼을 하고 있습니다.

맛과 멋을 잘 살린 떡케이크를

좋아하는 분이라면

퓨전 떡의 맛을 즐길 줄 아는 분이라면

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

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