맛있는녀석들 진대감 선릉역 차돌삼합
186회 맛있는 녀석들 차돌삼합 맛집 편에
강남구 선릉역 진대감이 소개된다고 합니다.
진대감은 직영 체제로 운영이 되고
견우가 진료하는 인근에 직영점이 있어
가까운 마포 공덕점을 방문했습니다.
"186회 맛있는녀석들 진대감"
식신로드에서 처음 차돌삼합이 소개되고
최근에 이영자 먹방 전참시에서
화려한 조명을 받았고
맛있는 녀석들 차돌삼합으로 마무리~!
이제 수요미식회에만 나오면 될거 같습니다.
186회 맛있는녀석들 진대감은
저녁에는 차돌삼합으로
점심에는 가성비 좋은 정식으로
잘 알려져 있습니다.
점심 시간에 가면
늘 사람들로 붐비는 곳이지만
오후 1시를 조금 넘어서 가면
편한 이용이 가능합니다.
연예인들이 단골인거 같습니다.
마포 공덕 진대감 주차, 영업시간
오전 11시 30분에서 오후 2시,
오후 5시에서 오후 10시
일요일 영업을 합니다.
한옥 고기집이라 그런지
점심이나 저녁에
은은한 나름의 운치가 있습니다.
마포구 공덕역 진대감 위치, 장소
진정한 노력은 결코 배신하지 않는다.
이승엽 선수의 말로
견우가 좋아하는 명언이기도 합니다.
공덕 진대감 메뉴, 가격
7가지 반찬과 차돌이 만나서
공덕역 진대감 차돌삼합을 이룹니다.
어떤 조합이든 가능합니다.
본인의 취향에 맞게
시너지를 이루면 됩니다.
공덕 진대감 차돌삼합이 나왔습니다.
모든 과정을 알아서 해주기에
편하게 먹기만하면 됩니다.
차돌에 키조개를 올린 다음
7가지 반찬 중 하나를 올리면
맛녀 차돌삼합 완성~!
정말 쉽죠...^^
서버분께서 가장 먼저 곤드레와 먹은 다음
다른 조합을 즐길 때
가장 맛있게 먹을 수 있다고 해서
그렇게 했습니다.
키조개는 잡내가 나지 않으면서
식감이 어느 정도 있어
차돌과 나물 등의 반찬 사이에서
맛과 식감을 조절하는
중재자 역할을 합니다.
3가지 다양한 맛과 풍미가 있어
한번 먹게 되면 다양한 조합에 반해
또 찾게 된다고 합니다.
말 그대로 만들어 먹는
재미가 있는 곳입니다.
견우의 기억에
맛녀 진대감이 들어오기 전에만해도
주인이 2-3번은 바뀐 곳인데
그 자리에 알맞는 주인이 들어온 후
일체의 자리 바뀜없이
순항하는거 같습니다.
이영자가 반할 만한
그런 맛이라고 보면 됩니다.
건강한 사람은
다 그 이유가 있기 마련입니다.
맛녀 차돌삼합을 먹고 나면
마무리가 필요합니다.
"날치알 볶음밥"
공덕 진대감 차돌삼합을 먹고 나면
날치알볶음밥을 먹는게
거의 공식처럼 되어 있습니다.
텁텁해진 입안을 개운하게 해주면서
든든한 포만감을 주기에
알맞은 마무리 음식인거 같습니다.
이영자 고기집을 좋아하는 분이라면
한 번은 가볼 만한
마포구 공덕동 진대감입니다.
건강하세요~!
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