삼거리먼지막순대국 맛있는 녀석들 대림동 돼지한마리 내장 : 순대국, 안주

삼거리먼지막순대국 맛있는녀석들 

대림동 돼지한마리 내장 : 순대국, 안주

겨울에 맛있게 먹었던

영등포구 대림동 삼거리먼지막순대국이

188회 맛있는 녀석들 돼지한마리 내장 편에

소개된다고 합니다.

골목에 들어서면서부터

맛녀 순대국 냄새가 나는 곳으로

가게에 들어서면 기분 좋은 돼지 냄새가

견우를 반기는 곳입니다.

"대림동 맛있는녀석들 순대국집"

188회 맛있는 녀석들 순대국

삼거리먼지막순대국 영업시간,

위치, 주소, 주차

영등포구 대림동 963-9

신대림초등학교와 대림중학교에서

지척인 거리에 있습니다.

가게 안으로 들어가면

분위기부터가 남다른 느낌이 나는

영등포구 대림동 순대국집

곳곳에 세월의 흔적이 보이는 곳으로

1959년부터 순대국 장사를

하고 있다고 합니다.

기본찬

고추 밑에 보이는 간 마늘은

고추를 찍어 먹는 용도가 아니라

순대국에 넣으라고 나오는 겁니다.

영등포 보건소에서

이런 부분도 관리를 한다는걸

그때 처음 알았습니다.

서울미래유산이기도 합니다.

188회 맛있는녀석들 돼지한마리

삼거리먼지막순대국 메뉴, 가격

맛녀 순대국과 안주만 있고

시그니처 메뉴이기도 합니다.

주문했던 안주와

순대국이 나왔습니다.

순댓국이지만 정성들여 잘 만든

하나의 요리를 먹는 기분이 납니다.

생고기를 잘 손질한 다음

가마솥에 잡내가 없어질 때까지

푹 끓인다고 합니다.

양념이 과하게 들어가지 않은

맛녀 순대국으로 있는 그대로의

순댓국을 즐길 수 있습니다.

국물이 자극적이지 않으면서

느끼하지 않습니다.

착한 가격이라는 걸 알게 해주는

푸짐함이 있습니다.

퍼도퍼도 나온다고 할 정도로 넉넉합니다.

한끼 식사로도 손색이 없지만

해장이나 술국으로도 좋습니다.

마늘을 넣으면 넣을수록

그 맛의 깊이가 더해집니다.

돼지의 여러 부위를

착한 가격에 푸짐하게 맛볼 수 있는 안주

작은 돼지로 만들어서 그런지

냄새가 나지 않으면서

일반 돼지에 비해

조금더 부드러운 식감이 있습니다.

가격대비 만족도가 높아

한의원 근처에 이런 곳이 있다면

자주 갈텐데 말입니다...ㅠㅠ

일부러라도 대림동에 가서

먹고 싶은 맛녀 순대국집

돼지한마리 꼬리는

공덕동 용마루굴다리껍데기

돼지꼬리 구이가 소개되고

삼겹살 목살 갈비는

중림동 두툼이 소개되고

등심 안심은

신사동 정돈 프리미엄이 소개되고

돼지한마리 족발은

창신동 와글와글족발이 소개되고

머리는 CU편의전 편육이

소개된다고 합니다.

순대는 내용물의 양도 중요하지만

국물 맛이 중요한데

잡내없이 깔끔하게 잘 삶았을 뿐만 아니라

담백하면서 고소한게 특징입니다.

잡내없이 잘 만든 순댓국과 안주를

좋아하는 분이라면

한 번은 가볼 만한

대림동 삼거리먼지막순대국입니다.

건강하세요~!

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