맛있는 녀석들 오리 직화구이 우정가든 : 불 맛 특집 오리회전구이

맛있는녀석들 오리직화구이 우정가든

: 불 맛 특집 오리 회전구이

172회 맛있는 녀석들 불맛 특집 편에 소개되는

경기도 고양시 행주산성 우정가든은

오리 직화구이와 흑염소 전골로

잘 알려진 곳입니다.

172회 맛있는녀석들 우정가든 입구에

커다른 메뉴판이 있습니다.

염소구이와

맛있는 녀석들 오리회전구이를

전문으로 하는 곳입니다.

주변 전경이 무난해

가족 단위, 단체 모임이나 회식하기에

좋은 장소입니다.

경기 고양시 행주산성 우정가든 영업시간

오전 10시에서 오후 10시

일요일 영업을 하며

대형 족구장, 대형 주차장,

노래방, 세미나실이 구비되어 있습니다.

행주산성 맛있는녀석들 오리고기를

먹어야하는 당위성이

여기에 자세히 나와있습니다.

뚱 4 인증샷이 곳곳에 보입니다.

오리직화구이 우정가든 위치, 주소

경기 고양시 덕양구 행주산성로 36

기본찬

모든 반찬은 이곳에서 만들고

상추나 고추는 직접 재배해서 그런지

아삭함과 신선함이 남달랐습니다.

우정가든 오리 회전구이

한마리를 주문했습니다.

하단에는 물을 붓고

양 옆에서 참숯을 쬐이는 방식이라

기름이 쪼옥 빠져 나가

담백하면서 고소한

오리직화구이가 됩니다.

이런 불에는 삼겹살을 구워도

맛있을거 같습니다.

적당히 익으면 꼬치에서 분리해

판에 올려두면

숯불 향과 열기에 의해

온기를 유지해 기분좋게 먹을 수 있습니다.

참숯에 구워져 비린내나 잡내가

전혀 나지 않으면서

기분좋은 불맛과 불향이 납니다.

불 맛 특집에 나올만한 곳입니다.

그냥 먹어도 좋지만

육류 본연의 풍미를 살리려면

언제나 소금장이 정답입니다.

여기에 양꼬치나 양갈비를

찍어도 좋을거 같습니다.

쌈이나 채소들이 워낙 싱싱해

오리구이의 풍미를 더합니다.

맛있는 오리 고기는 2점씩~!

우정가든 오리 회전구이를

어느 정도 먹고 나면 오리탕이 나옵니다.

일종의 오리 육개장이라고 보면 됩니다. 

사면 사리를 투하해서

끓여도 좋을거 같습니다.

흑염소 전골도 유명한데

다음에 기회가 되면

포스팅을 준비해 보겠습니다.

담백하면서 살맛 좋은

고양시 우정가든 오리 직화구이를

좋아하는 분이라면

한 번은 가볼 만한

불맛 특집 행주산성 오리고기집입니다.

건강하세요~!

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