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견우, 서울로 빛나다./견우가 먹어본 맛집

고기서만나 문래동 튀김족발 그믐족발

by 어깨톡톡 2023. 8. 5.

고기서만나 문래동 튀김족발 그믐족발

 

고기서만나 문래동 튀김족발 편에

 

그믐족발이 방영된다고 합니다.

 

오늘 본방에 소개되기 전부터

 

잘 나가는 핫플인데

 

오늘 강호동은 어떤 반응을 보일지

 

상당히 궁금합니다.

고기서만나 문래동 튀김족발 그믐족발

 

은빛 돼지가 견우를 반깁니다.

그믐족발 영업시간

 

일요일 영업을 하고

 

월요일에 쉽니다.

일대가 어떤 곳이었는지

 

실내에서부터 감이 살짝 잡힙니다.

오픈 주방을 사용하고 있고

 

주문과 동시에 준비를 합니다.

메뉴, 가격

고기서만나 튀김족발 문래동 그믐족발 매우면 주먹밥

 

이곳의 구성원들이 총집합했습니다.

 

두둥~!

고기서만나 문래동 튀김족발

튀긴 꽈리고추가 

 

수북하게 올라가는 게 독특합니다.

족발만 튀긴 것이 아니라

 

특수부위를 같이 튀겨

 

골라먹는 재미가 있습니다.

상당히 매울거 같은데

 

절대로 맵지 않고

 

알싸한 단맛이 있습니다.

고기서만나 문래동 튀김족발

 

겉은 부드럽게 바삭하면서

 

속은 촉촉 쫀득 쫄깃하며

 

그렇게 기름지지는 않습니다.

중간중간 변화를 주면

 

집중력 향상에 도움을 줍니다.

머스터드에 듬뿍 찍어도 잘 어울립니다.

그믐족발

 

앞발과 뒷발 중에서 택일할 수 있습니다.

비계와 살이

 

알맞은 비율을 이루고 있습니다.

부드럽게 쫄깃하면서 촉촉하고

 

별다른 누린내가 나지 않습니다.

하나 정도는 싸주는 센스

 

넉넉하게 정을 담았습니다.

매우면

면의 완성도를 높이기 위해서는

 

고기가 함께 해야 합니다.

주먹밥

아무리 훌륭한 족발이라도

 

탄수화물의 도움이 있어야

 

든든함이 오래갑니다.

분위기 편한 곳에서

 

튀긴 족발을 먹으면서

 

기분좋은 한잔을 생각하거나

 

뚠뚠한 시간을 보내고 싶은 분이라면

 

한 번은 가볼 만한 곳입니다.

 

건강하세요~!

 

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