성북동 냉메밀칼국수 달인 성북구 하단

성북동 냉메밀칼국수 달인 성북구 하단

 

성북동 냉메밀칼국수 달인 편에

 

성북구 하단이 방영된다고 합니다.

 

테이스티로드, 수요미식회에서도

 

상당히 좋은 호평을 받았던 

 

욘사마 배용준 맛집으로

 

지금도 가끔 온다고 하던데

 

앞으로 어떤 변화가 생길지

 

상당히 궁금합니다.

성북동 냉메밀칼국수 달인 성북구 하단

 

비주얼은 평양냉면을

 

생각하게 만듭니다.

 

두둥~!

성북구 성북동 하단 냉메밀칼국수

 

고명으로 무짠지, 오이, 청양고추 등이

 

정성스럽게 올라갑니다.

 

지금도 충분히 좋지만

 

삶은 계란이나 수육 등을 올려

 

단백질 보충을 통해

 

기분 좋은 시간의 만기 연장을

 

롱런하게 만들면 어떨까 하는

 

생각도 듭니다.

성북동 냉메밀칼국수 성북구 하단

 

찰랑찰랑 부드러운 면발

 

상당히 탱글탱글하는 가운데

 

메밀향이 기분 좋게 올라옵니다.

성북동 냉메밀칼국수 달인

 

중간중간 변화를 주면

 

집중력 향상에 도움을 줍니다.

반찬 하나하나가 정갈해

 

어떤 조합으로 만들어도

 

기대를 저버리지 않습니다.

성북구 하단 만두전골

 

이곳을 대표하는 메뉴 중 하나입니다.

가운데에 소고기 고명이 올라가고

 

주위로 버섯이 둘러싸고

 

하단에 평양만두가 자리합니다.

부드럽게 쫄깃하면서

 

감칠맛도 상당해

 

단품으로 개발해도

 

반응이 상당할 거 같습니다.

골고루 담아 봅니다.

심심한 가운데 끌리는 맛이 있어

 

베리 굿~!

 

이곳을 다닐수록

 

이곳의 매력을 알게 됩니다.

익숙한 평양만두 스타일

두툼한 피 안에

 

두부, 숙주, 고기 등이 가득 들어가

 

상당히 마음에 듭니다.

중간중간 변화를 주면

 

집중력 향상에 도움을 줍니다.

분위기 좋은 곳에서

 

달인이 정성 들여 만든

 

한 그릇의 깊은 맛을

 

좋아하는 분이라면

 

견우가 자신 있게 추천합니다.

 

건강하세요~!

 

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