백반기행 신촌 뼈삼겹살 서대문구 고기창고

백반기행 신촌 뼈삼겹살 서대문구 고기창고

 

백반기행 신촌 뼈삼겹살 편에

 

23년 구력의

 

서대문구 창천동 고기창고가

 

방영된다고 합니다.

 

인근을 잘 아는 주당들에게는

 

이미 익숙한 창천동 고기집인데

 

오늘 본방에 소개되고 나면

 

더 많은 이들이

 

이곳을 찾을 거 같습니다.

백반기행 신촌 뼈삼겹살 서대문구 고기창고

 

분위기부터가 술술술

 

정이 통하는 이들과 더불어

 

단백질 보충을 하면서

 

기분 좋게 한잔 기울일 수 있습니다.

원산지 표시판

서대문구 창천동 고기창고 메뉴, 가격

서대문구 고기집 고기창고

 

위치, 주소, 전화번호

 

창서초등학교를 기준으로 해서

 

찾아가면 편합니다.

백반기행 뼈삼겹살 신촌고기창고

 

사람이 많지 않을 때는

 

서버분이 먹기 편하게 구워줍니다.

 

고로 식간에

 

이곳을 찾는 것도 한 방법입니다.

백반기행 신촌 뼈삼겹살

시간을 엄수해서 고기를 굽기에

 

누가 구워도

 

한결같은 퀄리티를 유지합니다.

이 세상에서 제일 맛있는 고기는?

 

남이 구워주는 고기

 

그것은 진리입니다.

백반기행 신촌 뼈삼겹살

 

부드러우면서 적당히 쫄깃하고

 

육즙이 잘 살아있으면서

 

별다른 누린내가 나지 않습니다.

단백질 본연의 맛을 살려주면서

 

느끼한 맛을 진정시켜 주는 소금

알싸함 끝판왕 고추냉이도 빠질 수 없습니다.

아삭한 콩나물을 곁들여도 잘 어울립니다.

사실 재료가 좋으면

 

어떤 조합을 만들어도

 

절대 기대를 저버리지 않습니다.

육즙은 진리다라고 믿는 분이라면

 

이런 꿀조합을 암기해야 합니다.

 

육즙이 팡팡 터집니다.

서비스로 나온 계란찜

서대문구 돼지고기 김치찌개

손질하다 남은 고기가 들어가는데

 

삼겹살을 비롯해

 

다양한 부위가 들어가기에

 

맛과 식감이 베리 굿~!

목살

서버분이 불판에 올려줍니다.

목살이라고는 하지만

 

절대 질기거나 퍽퍽하지 않고

 

상당히 부드러우면서

 

적당한 쫄깃함이 있으며

 

육즙도 잘 살아있어 베리 굿~!

소금은 언제나 처음과 끝을 장식합니다.

육즙이 충만하다면

 

절대로 고추냉이를 두려워하지 않습니다.

적당히 꿈꿈 한 멜젓이라

 

푹 담가도 됩니다.

알싸한 단맛을 즐기는 분이라면

 

파채도 좋습니다.

오늘의 꿀조합은 김치찌개와 콜라보

깔끔한 육즙 마니아라면

 

버섯과의 콜라보도 좋습니다.

육즙 팡팡에 민감한 분이라면

 

자신 있게 추천합니다.

그냥 가기는 아쉬워 볶음밥

좋은 고기를 먹을수록

 

탄수화물의 뒷배경이 있어야

 

기분 좋은 든든함이 오래갑니다.

아직도 남은 목살이 있다면

 

볶음밥에 과감히 양보하세요.

 

분위기 좋은 곳에서

 

맛있는 단백질을 섭취하면서

 

즐거운 시간을 보내고 싶은 분이라면

 

견우가 자신 있게 추천합니다.

 

건강하세요~!

 

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