생활의 달인 변호사 출신 스콘 중구 신당동 청킴제과

생활의달인 변호사출신스콘달인 약과까눌레 중구 신당동 청킴제과

 

생활의 달인 변호사 출신 스콘 달인 편에

 

약과 까눌레도 잘하는

 

중구 신당동 청킴제과가 

 

방영된다고 합니다.

 

미국 유명 로펌 변호사 출신인 아들과

 

엄마가 운영하는 제과점인데

 

오늘 본방에서 어떤 평가가 나올지

 

상당히 궁금합니다. 

생활의달인 변호사출신스콘달인 중구 신당동 청킴제과

과자 나오는 시간이 정해져 있습니다.

실내석과 실외석으로 구분됩니다.

아지트스러운 느낌을 주는

 

베이커리 카페

이곳의 진짜배기 캐릭터

오픈 주방을 사용합니다.

 

멀리 보이는 분이

 

미국 로펌 출신 변호사 아들입니다.

메뉴, 가격

 

사장님이 일본에 거주한 적이 있어

 

일본어가 곳곳에 보입니다.

하이볼과 함께 scone를 먹는다니

 

상당히 독특한 콘셉트입니다.

미국 출신 변호사 아들과

 

엄마가 운영하는 베이커리 카페

 중구 신당동 청킴제과

 

위치, 주소, 전화번호

생활의 달인 중구 변호사 출신 스콘 신당동 청킴제과

 

어벤저스가 다 모였습니다.

드립커피도 한잔 주문했습니다.

생활의달인 변호사출신스콘달인 중구 신당동 청킴제과 

 

그 이름은 앙버터

부드러운 단팥과

 

뉴질랜드산 무염 버터가

 

소를 형성하고

 

번이 있어야 할 자리에는

 

scone가 자리합니다.

잠봉뵈르

잠봉뵈르와 버터가 만나

 

풍미를 가득 올려줍니다.

따끈한 우유만 있으면

 

든든한 아침이 기대될 거 같습니다.

생활의 달인 변호사 출신 스콘 플레인

어딜 가나 기본을 먹어보면

 

그 집의 대강을 알 수 있습니다.

마치 반죽을 잘한 식빵처럼

 

결결이 살아있는 게 느껴집니다.

 

그러나 식감이나 맛은

 

비주얼에서 느껴지는 것보다는

 

조금 덜 강력하게 느껴집니다.

 

이런 느낌의 개선을 원한다면

 

집에서 오븐에 살짝 돌려서 먹으면

 

조금 더 나아질 수 있습니다.

 

바삭하면서 

 

부드럽게 부스러지는 식감을 하며

 

은은한 버터향이 느껴집니다.

약과까눌레

가운데 홈이 들어가지 않고

 

나온 게 외관상 특징

달인이 정성 들여 만든

 

scone, 약과까눌레를 좋아하는 분이라면

 

한 번은 가볼 만한 

 

모자가 운영하는

 

베이커리 카페입니다.

 

건강하세요~!

 

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