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견우, 서울로 빛나다./견우가 먹어본 맛집

전참시 태양 군뱅 돈까스 정식 돈가스 삼전동 잠실 돈까스의집

by 어깨톡톡 2023. 2. 4.

전참시 태양 군뱅 돈까스 정식 돈가스 삼전동 잠실 돈까스의집

 

전참시 태양 군뱅 돈까스 정식 편에

 

삼전동 돈가스 노포

 

잠실 돈까스의집이 방영된다고 합니다.

 

오늘 본방에 소개되기 전부터

 

송파구 카츠 노포로 유명한데

 

오늘 본방에 소개되고 나면

 

어떤 변화가 생길지 궁금합니다.

전참시 태양 군뱅 돈까스 정식 돈가스 삼전동 잠실 돈까스의집

삼전동 돈가스 맛집 영업시간

 

일요일에도 영업을 하기에

 

편한 날에 방문하면 됩니다.

잠시 기다린 후 입장할 수 있었습니다.

삼전동 돈까스 노포 메뉴, 가격

 

전문점답게 메뉴 구성이 간단합니다.

잠실 돈가스 노포

 

위치, 주소, 연락처

간이 조금 약하다 싶으면

 

활용하면 됩니다.

전참시 태양 군뱅 돈가스 정식 잠실 돈까스의집

이곳에 만드는 수프로

 

진득하기보다는 라이트 합니다.

살짝 튀겨 갓 구운 듯

 

폭신하면서 부드럽습니다.

사과잼에 찍어서 먹으면 됩니다.

전참시 태양 군뱅 돈까스 삼전동 돈까스의집

전참시 태양 군뱅 돈까스 정식 잠실 돈까스의집

 

먹을만한 사이즈의

 

카츠 2개로 구성됩니다.

단무지, 양배추, 당근으로 구성된 

 

기본 상차림

 

깍두기는 별도의 반찬으로 제공합니다.

먹기 좋은 두께를 하고 있습니다.

별다른 누린내가 나지 않으면서

 

안심이 아닌 등심을 사용해

 

어느 정도 식감이 있으면서

 

촉촉한 느낌이 있습니다.

중간중간 변화도 필요합니다.

조금 질린다 싶을 때 콜라보~!

사과잼이나 카츠를 올려서 먹으면 똭~!

정식

 

카츠, 생선가스, 함박으로 구성돼

 

골고루 먹을 수 있습니다.

기본찬은 동일합니다.

타르타르소스가 올라간 생선가스

계란이 올라간 함박

카츠

러시아산 동태로 만듭니다.

부드럽게 바삭하면서 담백하고

 

촉촉한 식감이 있습니다.

당근을 반찬 삼아서 먹어도 굿~!

 

매쉬드 포테이트를 

 

같이 서브하면 어떨까 하는

 

생각도 들었습니다.

조금 더 두께를 있게 해서

 

예를 들어서 지금의 2배

 

식감도 어느 정도 있으면서

 

육즙 팡팡 버전이 돼도

 

국민들의 반응이 좋을 거 같습니다.

반숙이면 더 좋을거 같습니다.

이대로 번 사이에서 넣어서

 

버거스럽게 먹어도 굿~!

분위기 편한 곳에서

 

카츠와 더불어

 

맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면

 

한 번은 가볼 만한 곳입니다.

 

건강하세요~!

 

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