줄서는식당 양념뼈목살 아이본립 프렌치랙 청어알밥 용산 화양연화

줄서는식당 양념뼈목살 아이본립 프렌치랙 청어알밥 용산 화양연화

 

줄서는식당 양념뼈목살 아이본립 프렌치랙 편에

 

청어알밥, 화양전골도 잘하는

 

용산 화양연화가 방영된다고 합니다.

 

삼대갈비로 유명한 곳으로

 

이미 잘 알려진 곳인데

 

줄식당에 소개되고 나면

 

더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.

줄서는식당 양념뼈목살 아이본립 프렌치랙 청어알밥 용산 화양연화

인생에서 가장 아름답고 행복한 순간

 

그런 날이

 

늘 여러분과 함께 하셨으면 합니다.

입구로 들어서면

 

양쪽으로 룸이 펼쳐지고

 

안내를 받아 들어가게 됩니다.

분위기는 은은하고

 

고기는 구워주고

 

술에만 집중할 수 있습니다.

말돈 소금, 트러플 오일

화양연화 메뉴, 가격

줄서는식당 용산 양념뼈목살 아이본립 프렌치랙 청어알밥

줄식당 아이본립 소갈비

모든 과정을 알아서 해주기에

 

편하게 먹기만 하면 됩니다.

육즙이 상당한 소갈비 아이본립으로

 

부드러우면서도

 

적당한 쫄깃함이 있어 

 

상당히 마음에 듭니다.

육즙을 더욱 풍만하게

 

육즙스럽게 즐기고 싶은 분이라면

 

트러플 오일에 듬뿍 적시는 것도 좋습니다.

조금 질린다 싶을 때

 

마늘 간장에 푸욱 담가도 좋습니다.

육즙이 충만한 고기다 보니

 

고추냉이를 듬뿍 올려도

 

아무런 부담이 없습니다.

근막이 아닌 골막에 있는 고기로

 

상당히 쫄깃하면서

 

씹을수록 우러나는 감칠맛이 베리 굿~!

매콤 새콤한 비빔국수와

 

곁들여서 먹어도 굿~!

입안이 텁텁하다 싶으면

 

야채로 입가심을 하는 것도 좋습니다.

느끼한 맛을 줄이기 위해서는 소금을

 

육즙을 풍만하게 즐기기 위해서는 

 

방울토마토를 곁들이면 굿~!

매쉬포테이토에 비트를 곁들이

 

퓌레 소스를 올려봅니다.

민트 젤리라는 

 

독특한 콘셉트의 소스도 보입니다.

겨자와 땅콩 소스를 곁들인

 

부드럽게 폭신한 백목이 버섯에

 

곁들여도 잘 어울립니다.

힙지로 느낌도 듭니다.

화양전골

첫 그릇은 서버분이 떠주고

 

그다음부터는

 

셀프로 떠먹으면 됩니다.

전형적인 퓨전 음식으로

 

토마토소스를 베이스로 해서

 

색깔을 내기 위해 고춧가루를

 

매운 정도를 조절하기 위해

 

베트남 고추를 넣었다고 합니다.

소갈비살이 들어가

 

감칠맛이 상당하지만

 

토마토소스 베이스다 보니

 

어느 정도 호불호는 있습니다.

청어알밥

매콤 달콤한 밥으로

 

양파 플레이크가 들어가

 

바삭한 식감이 있는 청어알밥

훌륭한 단백질일수록

 

탄수화물의 지원이 있어야

 

기분 좋은 든든함이 오래가기 마련입니다.

돼지갈비, 프렌치랙 양갈비

상큼한 민트 젤리와 가장 잘 어울립니다.

양갈비 프렌치랙 특유의 육즙을

 

좋아하는 분이라면

 

천일염을 추천합니다.

마늘 간장도 빠질 수 없습니다.

육즙이 가득 있다 보니

 

고추냉이는 필수입니다.

줄서는식당 양념뼈목살 용산 화양연화

줄서는식당 용산 양념뼈목살 화양연화

 

전형적인 단짠이 아니라

 

쯔유를 베이스로 하면서

 

다진 마늘을 넣어

 

단짠스러운 듯하면서도

 

알싸한 맛이 은은히 올라옵니다.

트러플 오일로

 

흠뻑 쇼를 해도 굿~!

 

원없이 트러플 오일로

 

배를 채운 날입니다.

한옥이 주는 편안한 분위기에서

 

삼대갈비를 먹으면서

 

든든한 시간을 보내고 싶은 분이라면

 

견우가 자신 있게 추천합니다.

 

건강하세요~!

 

상기 포스팅에 사용된

글과 사진 등에 관한 저작권은

어깨가아프면 견우 한의원에 있으며

어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이

무단 사용할 수 없습니다.