골목식당 부천 카센터 돈가스 미소짓는 돈까스

골목식당 부천 카센터 돈가스 미소짓는돈까스

 

골목식당 부천 카센터 돈가스 편에

 

스파게티도 선보이는

 

미소짓는 돈까스가 소개된다고 합니다.

 

오늘 본방에 소개되는

 

3곳의 맛집 중에서

 

가장 붐볐던 곳으로

 

오늘 백종원 대표는 어떤 반응을 보일지

 

벌써부터 기대되는 곳이기도 합니다.

골목식당 부천 카센터 돈가스 미소짓는돈까스

노란 간판이 한눈에 들어오는 곳으로

 

상당히 밝은 느낌을 주는 곳입니다.

어떤 메뉴를 시그니처로 하는지

 

금방 이해가 되실 겁니다.

골목식당 부천 돈가스 미소짓는 돈까스

 

영업시간

 

영업시간은 방송 이후에

 

변동이 생길 수도 있습니다.

 

그래서 확인이 필요합니다.

가게 앞에 메뉴판이 있어

 

이곳을 처음 찾는 이들에게

 

편리한 이해를 돕고 있습니다.

원산지 표시판

처음에는 반찬을 제공하지만

 

추가 반찬은 알아서 덜면 됩니다.

부천 카센터 미소짓는돈까스 메뉴, 가격

 

어떤 메뉴를 백종원 대표가 시식했을지

 

대강이 예상됩니다.

다음에 기회가 되면

 

카센터 맛집에 가서

 

스파게티도 한번 맛을 봐야 할 거 같습니다.

골목식당 돈가스 포크까스

 

포장을 해서 집에서 안전하게 먹었습니다.

전화번호, 연락처, 위치, 주소

아무래도 밥을 먹으려면

 

국물이 어느 정도 있어야

 

편한 식사를 도와줍니다.

 

미소 된장국입니다.

1시간 전만 해도 

 

상당히 뜨거워 부드러운 느낌이었는데

 

아무래도 시간이 지나니

 

아까와는 달리 덩어리 지는 게 있습니다.

오뚜기 수프를 제공합니다.

 

이런 부분은 고명을 올리던가

 

아니면 수제로 만들면 

 

어떨까 하는 생각도 들었습니다.

들깨 드레싱을 올린 샐러드

오이 피클과 깍두기도 빠질 수 없습니다.

훌륭한 단백질을 먹는 데 있어

 

어느 정도는 밥이 함께 해야

 

기분 좋은 든든함이 오래갑니다.

풀샷으로 담아 봅니다.

전형적인 겉바속촉으로 

 

고기의 두께가 상당한 편이고

 

육즙을 알맞게 머금고 있습니다.

한 시간이 지났음에도

 

이 정도의 바삭함이라면

 

겉바속촉을 잘 아는 사장님이

 

만드는 거 같습니다.

그것도 2개나 있어

 

푸짐하게 배를 채울 수 있습니다.

소스가 생각보다 짜지 않아

 

푹 담가서 먹어도

 

저항감을 주지는 않습니다.

 

부드러움을 극대화하기 위해

 

생크림을 더 넣으면 어떨까 하는

 

생각도 들었습니다.

포장한 지 한 시간 정도

 

지나서 그런지

 

약간 질긴듯한 식감이 있었습니다.

 

아무래도 등심으로 만들다 보니

 

그럴 수도 있고

 

뜨거웠다가 식으면서 

 

식감의 변화가 생겼을 수도 있을 거 같습니다.

수프는 애피타이저로만 사용할 것이 아니라

 

또 다른 수프로 활용해도

 

제 역할을 잘 수행합니다.

중간중간 변화를 주면

 

끝까지 집중력을 유지하는데

 

상당한 도움을 줍니다.

조금 느끼하다 싶으면

 

샐러드와 동시에 돈까스를

 

즐기는 것도 좋은 방법입니다.

 

파스타를 주문했다면

 

파스타로 감싸서

 

같이 먹어도 좋습니다.

가격 대비 맛과 양이 상당한 구성으로

 

조금 질긴듯한 식감만 개선한다면

 

제주도 연돈에 버금가는

 

히트 상품이 될 거 같습니다.

 

다음에는 파스타를 먹으러

 

한번 더 가야 할 거 같습니다.

 

건강하세요~!

 

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