생활의 달인 만복영양솥밥 구로구청 솥밥

생활의달인 만복영양솥밥 구로구청 솥밥

671회 생활의 달인 솥밥달인 편에 소개된

구로구 구로구청 만복영양솥밥은

김현석 달인이 운영하는

2대 34년에 걸친 영양솥밥 노포입니다.

든든한 한끼를 해결할 수 있는 곳으로

점심 때가 되면

늘 사람들로 붐비는 곳입니다.

어제 저녁 8시 정도의 상황으로

아마 지금 견우의 포스팅을 보고

방문하게 되면 만석이리라 예상합니다.

방송의 힘이기도 하겠지만

그럴만한 충분한 내공을 갖춘

김현석 달인의 영양솥밥 맛집입니다.

생활의달인 만복영양솥밥 메뉴, 가격

주문과 동시에

무쇠솥밥 조리에 들어갑니다.

이곳은 시중에서 흔히 보는

양은 냄비, 돌솥이 아니라

주물로 만든 무쇠솥을 사용합니다.

넉넉함이 느껴지는 달인의 반찬

떨어지기가 무섭게

알아서 리필해 줍니다.

전이 마음에 들었서 다 먹었더니

다시 이만큼 리필해 주었습니다.

콩나물국이 들어간 양념 간장

그래서 그런지 시원한 맛이 있습니다.

생활의 달인 만복영양솥밥 위치, 주소

인근 구로구청 직원이

마가린을 가져와서 비벼먹은데서 유래해

마가린을 각 테이블마다

비치하고 있고

이집의 시그니처가 되었습니다.

은행, 건포도, 계란 지단 등이

골고루 올려진 아래로

방금 한 밥속에 오징어가 들어있습니다.

숟갈로 여유있게 한스푼 넣고

간장을 적당량 넣어

비벼주면 됩니다.

간장은 생각보다 덜짜서

여유있게 넣어도 됩니다.

향긋한 마가린 향이 견우를 반깁니다.

방금한 밥에 고소한 마가린이 들어갔으니

제대로 만난거 같습니다.

내용물이 골고루 들어있어

말 그대로 웰빙밥상입니다.

그래서 영양솥밥

다양한 반찬을 곁들여 먹으면 됩니다.

물론 처음부터 여러 반찬을 올려서

같이 비벼도 좋습니다.

아니면 밥을 던 다음 누룽지에

콩나물국을 부어서

숭늉으로 즐겨도 됩니다.

달인이 직접 만들어준 누룽지

구로구 구로구청 건너편에 가면

솥밥을 잘 만드는 곳이 있는데

달인의 정과 맛을 느낄 수 있어

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

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