189회 수요미식회 을지로 대창 특양 양미옥

189회 수요미식회 을지로 대창 특양 양미옥

189회 수요미식회 을지로 맛집인

중구 양미옥에 가면

맛있는 양대창을 먹을 수 있습니다.

고 김대중 대통령 맛집으로

189회 수요미식회 을지로 미식회의

첫 시발점이 되는 곳이기도 합니다.

189회 수요미식회 대통령 맛집 양미옥

점심 메뉴로는 양곰탕을 알아주는데

다음에 기회가 되면

포스팅을 준비해 보겠습니다.

중구 남대문 직영점이 있어

가까운 곳을 이용하면 됩니다.

김대중 대통령 단골 노포

중구 양미옥 양대창을 주문했습니다.

양대창은 2:1 비율로 주문하는게 좋은데

대창의 느끼함을

양이 달래주기 때문입니다.

위치, 주소, 영업시간, 주차

오전 11시에서 오후 10시

일요일 영업을 합니다.

주차 가능합니다.

모든 과정을 알아서 해주기에

편하게 먹기만 하면 되지만

식사 때에 가면

서비스가 조금 만족스럽지

않을 수도 있기에

그 때를 조금 피해서 가는 것도

좋은 방법입니다.

기본찬도 상당히 싱싱하고

밸런스를 잘 살렸습니다.

미식가로 유명한 김대중 대통령이

동교동 사저로 물러난 뒤

한달에 3번 이상 찾을 정도로

애정하던 을지로 맛집입니다.

뚜껑을 닫아서 연기를 빨아들이고

본연의 향은 살립니다.

특양은 어느 정도 익었다 싶으면

먹는게 좋습니다.

너무 오래 구우면 질겨질 수 있습니다.

파인애플즙을 사용한 양념장이라

식후에도 속을 편하게 만들어 줍니다.

마음에 들땐 항상 2개씩~!

양을 어느 정도 먹었다 싶을 때

대창을 먹기 시작하면 좋습니다.

특양은 오독오독 쫄깃하면서

담백한 맛이 있는 반면

대창은 부드러우면서 쫄깃하고

특유의 기름진 맛이 있어

애주가들이 애정하는 부위입니다.

질 좋은 양대창을 좋아하는 분이라면

한 번은 가볼 만한 곳으로

식후에는 인근 여기저기를

투어하는 것도 또 다른 재미입니다.

건강하세요~!

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