백반기행 대학로 장작구이통닭 골뱅이무침 동소문동 참나무닭나라

백반기행 대학로 장작구이통닭 골뱅이무침 동소문동 참나무닭나라

 

백반기행 대학로 장작구이통닭 골뱅이무침 편에

 

동소문동 참나무닭나라가

 

방영된다고 합니다.

 

오늘 본방에 소개되기 전부터도

 

여러 방송을 통해서 소개되면서

 

인지도가 상당한 곳인데

 

오늘 식객은 어떤 반응을 보일지

 

상당히 기대가 됩니다.

백반기행 대학로 장작구이통닭 골뱅이무침 동소문동 참나무닭나라

 

입구 한쪽에 참나무가 보입니다.

한쪽에서 열심히 굽고 있습니다.

대학로 동소문동 참나무닭나라 영업시간

 

백반기행 장작구이통닭 골뱅이무침은

 

일요일에는 먹을 수 없습니다. 

예전에는 포장만 가능했지만

 

이제는 한잔도 가능합니다.

원산지 표시판

동소문동 참나무닭나라 메뉴, 가격

 

백반기행 대학로 장작구이통닭 골뱅이무침이

 

오늘 본방에 소개된다고 합니다.

 

그 외에 스팸계란프라이,

 

노가리, 먹태도 잘 알려진 안주입니다. 

백반기행 대학로 장작구이통닭 골뱅이무침

 

식객이 주문한 그대로 주문했습니다.

뻥튀기도 보입니다.

동소문동 참나무닭나라

닭 안에 윤기 있는 찹쌀밥이 보입니다.

먹기 좋게 벌려줍니다.

겉은 바삭하면서 쫄깃하고

 

불맛, 불향이 기분 좋게 올라오고

 

속은 담백하면서 기름지지 않고

 

고소한 살맛이 있습니다.

촉촉하면서 은은한 단맛이 있어

 

마치 약밥을 먹는 기분이 듭니다.

찰밥을 살짝 올려도 좋고

골뱅이로 살짝 마무리해도 됩니다.

느끼한 맛을 잡아주면서

 

고기 본연의 맛을 살려주는 소금장

알싸한 겨자장도 좋습니다.

치킨무도 빠질 수 없습니다.

일타쌍피

골뱅이무침

새콤 달콤 매콤해

 

안주로 먹어도 좋고

 

식사 대용으로도 잘 어울립니다.

오동통 탱글탱글한 골뱅이

소면과 더불어 먹을 때

 

가장 맛있게 먹을 수 있습니다.

닭을 올려서 먹어도 잘 어울립니다.

 

분위기 편한 곳에서

 

담백하게 맛있는 닭을 먹으면서

 

맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면

 

견우가 자신 있게 추천합니다.

 

건강하세요~!

 

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