맛있는 녀석들 평양냉면 맛녀석 서초구 서초동 서관면옥

맛있는녀석들 평양냉면 맛녀석 서초구 서초동 서관면옥

 

맛있는 녀석들 평양냉면 맛녀석 편에

 

서초구 서초동 서관면옥이

 

방영된다고 합니다.

 

이곳에 터를 잡은 지는 

 

오래되지 않았지만

 

이미 평냉계를 주름잡는

 

강력한 대항마로 떠오르고 있습니다.

맛있는녀석들 평양냉면 맛녀석 서초구 서초동 서관면옥

제주산 메밀을 사용해

 

자가제면으로 메밀면을

 

만든다고 합니다.

언제 가도 

 

늘 어느 정도의 인원이

 

이곳을 지킬 정도로

 

지역민들 뿐만 아니라

 

서울라이트의 사랑을 받고 있습니다.

블루리본도 인정한 맛집

원산지 표시판

서초동 서관면옥

 

위치, 주소, 전화번호

서초구 서초동 서관면옥

 

메뉴, 가격

 

면상부터 시작해

 

냉면, 마실거리 등을 서브합니다.

맛있게 먹는 방법

면을 어느 정도 먹고 나서

 

다시마초를 뿌려

 

또 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

맛있는 녀석들 서초구 평양냉면

 

온 가족이 모였습니다.

맛녀석 골동냉면

버섯, 들깨가루, 통들깨,

 

김, 무나물이 고명으로 올라갑니다.

 

그냥 먹는 것이 아니라

 

들기름, 간장으로

 

간을 해서 먹으면 됩니다.

100% 순메밀면으로

 

은은한 메밀향이 올라오고

 

기분 좋게 툭툭 잘 끊어지며

 

고소한 들깨 맛과 향이

 

상당히 마음에 듭니다.

한 그릇의 놋그릇 안에

 

모든 것이 갖추어져 있어

 

다양한 조합이 가능합니다.

맛있는녀석들 평양냉면

맛녀석 구수한 물냉면 서초구 서초동 서관면옥

 

여느 곳에서 사용하는

 

삶은 계란 반쪽이 아니라

 

계란말이로 고명을 올렸습니다.

육향과 육미가 잘 살아있으며

 

적당한 짠맛을 하고 있어

 

면육수나 국물용으로 제격입니다.

양지와 아롱사태가

 

고명으로 올라갑니다.

 

오늘 올라간 것은 양지

기분 좋게 툭툭 잘 끊어집니다.

물김치로 변화를 주는 것도 좋습니다.

맛있는 녀석들 평양냉면 안주냉면

맛녀석 맛박이냉면이라고 부르며

 

평냉과 기본 구성은 같지만

 

고명 등의 구성에서

 

조금 더 푸짐한 것이 특징입니다.

전지를 사용하는데

 

마치 수비드스러운

 

상당히 부드러우면서

 

촉촉한 식감을 자랑합니다.

아삭하면서 짭조름한 오이절임이나

 

무채 등을 곁들여

 

다양한 조합으로 즐길 수 있습니다.

별도의 육수를 제공하는데

 

국물이 부족하다 싶으면

 

여기에 적셔서 먹으면 됩니다.

선비냉면

매운 비빔냉면으로

 

매운 맛만 있는 것이 아니라

 

단맛도 어느 정도 있습니다.

달큰한 맛을 하지만

 

매운 쪽에 조금 더 가깝습니다.

모든 것이

 

한 그릇의 놋그릇 속에 

 

잘 구비되어 있어

 

별도의 반찬이 필요하지는 않습니다.

 

한옥이 제공하는 편안한 분위기에서

 

다양한 평냉, 비냉을 맛보면서

 

든든한 시간을 보내고 싶은 분이라면

 

견우가 자신 있게 추천합니다.

 

건강하세요~!

 

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