백반기행 광장시장 동그랑땡 참숯 돼지 고추장 양념구이 육회 빈대떡 종로5가 오라이등심

백반기행 광장시장 동그랑땡 참숯돼지고추장양념구이 육회 빈대떡 종로5가 오라이등심

 

백반기행 광장시장 참숯 돼지 목고추장 양념구이 편에

 

종로5가 오라이등심이 소개된다고 합니다.

 

오늘 본방에 소개되기 이전에도

 

이미 여러 방송을 통해서

 

인근에서는 지명도가 상당한 곳인데

 

오늘 본방을 통해서 더 많은 이들이

 

이곳을 찾을 거 같습니다.

 

아울러 오늘 방송에는 바로 건너편에 있는

 

통큰누이네 육회빈대떡에서 

 

빈대떡, 육회를 구매해 

 

이곳에서 맛을 본다고 합니다.

백반기행 광장시장 동그랑땡 참숯돼지고추장양념구이 종로5가 오라이등심

어떤 메뉴를 주로 하는지

 

금방 한눈에 들어옵니다.

 

다음에 기회가 되면

 

통큰누이네 육회빈대떡 포스팅을

 

준비해 보겠습니다.

런닝맨은 이해가 충분히 되지만

 

먹거리 X파일에도 나오다니

 

상당히 기대가 되는 곳입니다.

이곳도 코로나 여파가 있는지

 

토요일 오후인데도

 

조금은 한산한 편입니다.

보기만 해도 정감이 가는 말입니다.

누님의 푸근함과 인심을

 

그대로 즐길 수 있는 곳입니다.

백반기행 광장시장 참숯 돼지 고추장 양념구이 동그랑땡 종로5가 오라이등심

 

메뉴, 가격

 

어떤 메뉴를 주력으로 하는지

 

빨간색으로 확실히 표시했습니다.

파채, 동치미를 기본으로 하는 찬

오늘의 주인공은

 

이렇게 빨간 맛을 간직하고 있습니다.

종로5가 오라이등심 

 

위치, 주소, 전화번호, 연락처

 

아름다운 일요일에도 영업을 합니다.

백반기행 광장시장 동그랑땡 참숯돼지고추장양념구이

 

목살을 참숯에 구워서 그런지

 

왠지 대접받는 기분도 듭니다.

양념구이의 특성상

 

자주 뒤집어주는게 관건입니다.

마장동에서 고기를 받아

 

비닐로 감싸 2일간 숙성 후

 

8미리 두께로 잘라 서브한다고 합니다.

이 정도면 준수하게 잘 구운 거 같습니다.

 

여기에 육회, 빈대떡 등을 

 

곁들여서 먹어도

 

상당히 잘 어울릴 거 같습니다.

마음에 들 때는 항상 2개씩~!

파채를 곁들이면

 

알싸한 단맛이 더해집니다.

양념고기는 쌈과도 잘 어울립니다.

 

쌈 위에 취향대로 올려서

 

맛을 보면 됩니다.

마음에 들때는 2개씩~!

 

참숯도 좋지만

 

어찌 보면 연탄도 상당히 기대가 되는

 

비주얼입니다.

양념이 조금 밋밋하다 하는 분이라면

 

고추장을 적극 활용해도 됩니다.

양념고기는 공깃밥과 잘 어울립니다.

밥 위에 올려서 먹을 때

 

먹는 보람을 느낄 수 있습니다.

공깃밥을 주문하면 

 

잘 익은 파김치가 동반 출격합니다.

우리의 소울 푸드 김치가 빠질 수 없습니다.

깻잎 위에 밥을 올리고

 

고기, 마늘, 무채 등을 올려

 

취향대로 즐겨봅니다.

후식으로 제공하는 호박 식혜

 

기성품이 아니라

 

이곳에서 직접 만드는데

 

상당히 달아 보이지만 

 

달달한 정도일 뿐

 

저항감을 주는 단맛이 아닙니다.

 

이끌림이 있는 단맛입니다.

 

분위기 좋은 곳에서

 

양념 참숯구이와 더불어

 

든든한 시간을 보내고 싶은 분이라면

 

한 번은 가볼 만한 곳입니다.

 

건강하세요~!

 

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