마포구 곰탕 곰탕반

마포구 곰탕 곰탕반

 

마포구에서 진료하는 견우가

 

담백하게 잘 끓인 곰탕이 그리울 때면

 

애정하고 찾는 곳 중 한 곳이

 

오늘 소개하는 곰탕반

 

이곳에 터를 잡은 지는

 

얼마 되지 않았는데

 

이미 신흥강자로 군림하고 있습니다.

마포구 곰탕 곰탕반은

 

한우곰탕 전문점입니다.

견우가 진료하는 곳에서

 

아침 식사가 가능한 곳이 

 

별로 없는데 

 

이건 희소식이 분명합니다.

 

그것도 오전 6시부터 가능합니다.

마포구 곰탕반 영업시간, 주차

 

일요일 영업을 합니다.

 

주차 가능합니다.

마포구 곰탕 맛집은

 

한우만 취급합니다.

 

이런 부분은 격렬하게 마음에 듭니다.

편안한 느낌을 주는 실내 분위기

메뉴, 가격

 

반주로 마실 수 있는

 

잔술도 취급하기에 

 

혼밥, 혼술하기 좋은 곳이기도 합니다.

 

프리미엄 한우불고기도 알아주는데

 

다음에 기회가 되면

 

포스팅을 준비해 보겠습니다.

신동엽도 이곳을 다녀간 거 같습니다.

맛있게 먹는 방법

테이블마다 메뉴판이 있어

 

멀리로 시선을 보낼 필요가 없습니다.

기본찬

 

깍두기와 김치를 따로 서브하지 않고

 

믹스해서 손님상에 올립니다.

소금과 후추

 

간이 짭조름하게 잘 돼있어

 

사용하지 않았습니다.

한우 곰탕

 

놋그릇을 사용하기에

 

대접받는 느낌이 들고

 

먹는 내내 기분 좋은 온기를 유지합니다.

토렴해서 제공하는 밥은 아니고

 

밥을 놋그릇에 푼 다음

 

국물을 올리는 방식을 사용합니다.

국물이 기름지지 않고

 

담백하면서 깔끔합니다.

 

곰탕이지만 절대 묵직하지 않고

 

라이트 한 게 특징입니다.

한우도 넉넉하게 들어가

 

든든한 아침 식사로 이상무~!

 

식감이나 맛으로 볼 때

 

안심을 사용하는 거 같습니다.

밥알 하나하나에도 

 

국물이 잘 스며들어

 

상당히 마음에 듭니다.

곰탕 맛의 완성은

 

깍두기나 김치에 있다고 해도

 

절대 과언이 아닙니다.

 

그들이 마지막 퍼즐을

 

완성시켜 주기 때문입니다.

중간중간 떠먹어도 좋고

 

반 정도 먹고 나서

 

국물에 넣어도 잘 어울립니다.

 

오늘은 맑고 투명하게 즐겨봅니다.

위치, 주소, 전화번호, 연락처

감기도 예방하고

 

알싸한 단맛을 더하기 위해

 

대파를 올려봅니다.

 

넉넉하게 올려도 

 

별다른 저항감을 주지 않습니다.

그냥 먹어도 좋고

 

간장을 살짝 찍어 

 

간을 해도 잘 어울립니다.

 

한우가 좋다 보니

 

어떤 조합으로 즐겨도 베리 굿~!

적당하게 잘 익은 깍두기라

 

중간중간 변화를 주면

 

집중력 향상에 도움을 줍니다.

공깃밥, 국물은 리필이 됩니다.

 

국수를 원하면 주기도 하는데

 

단 국수가 있을 때만 

 

별도의 비용 없이 즐길 수 있습니다.

이런 육수라면

 

평양냉면을 만들어 보면 

 

어떨까 하는 생각도 들었습니다.

 

아니면 온면도 좋을 듯합니다.

 

분위기 좋은 곳에서

 

정성이 가득 담긴 국물 요리와 더불어

 

든든한 시간을 보내고 싶은 분이라면

 

견우가 자신 있게 추천합니다.

 

건강하세요~!

 

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