김영철의 동네한바퀴 부암동 스콘 빵집 스코프

김영철의 동네한바퀴 부암동 스콘 빵집 스코프

65회 김영철의 동네한바퀴 스콘집 편에

영국인 남편과 한국인 아내가 운영하는

부암동 빵집 스코프가 소개된다고 합니다.

이곳을 대표하는 핫플 빵집 중 하나로

오늘 본방에 소개되고 나면

더 많은 이들이

김영철의 동네한바퀴 부암동 스콘집을

알게될거 같습니다.

부암동 카페, 빵집 스코프 내부

문닫기 일보 직전에 도착해

겨우 빵을 살 수 있었습니다.

영국인 남편, 한국인 아내가

다양한 디저트를 서브하기에

선택의 폭이 다양한 편입니다.

수요미식회 디저트 편에

소개된 곳이기도 합니다.

부암동 스코프 메뉴, 가격

SCOFF 영업시간

이곳 외에도 서촌에 직영점이 있어

가까운 곳을 이용하면 됩니다.

김영철의 동네한바퀴 스콘 SCOFF

이곳에서 취급하는

4가지 스콘을 모두 담았습니다.

사이즈가 제법 빅이어서

여자분의 경우 빵 하나에 우유 한잔,

남성분의 경우 빵 2-3개에

아메리카노 한잔 정도면

잘 어울릴거 같습니다.

초콜렛스콘

어느 정도 식감이 있으면서

촉촉한 빵 주변으로

초코칩이 있어

끝까지 집중력을 유지할 수 있습니다.

그렇다고 해서

저항감을 주는 식감이 아니라

상당히 마음에 듭니다.

이런 수준이라면

생활의 달인 스콘 달인으로

소개되도 전혀 손색이 없을듯 합니다.

버터스콘

버터의 맛과 향을 잘 살린 빵으로

따끈한 아메도 좋지만

우유와 궁합이 잘 어울립니다.

얼그레이스콘

얼그레이 차의 향과 맛을

잘 살려 만들어

고급진 차와 더불어

빵을 즐기는 기분이 듭니다.

치즈스콘

부드러운 치즈에

울퉁불퉁한 바디감을 부여해

질감과 비주얼을 살렸습니다.

전체적으로 담백하면서 기름지지 않아

상당히 마음에 들었습니다.

영국에서 가장 보편적인 빵 중 하나인

디저트 스콘의 맛을 잘 아는 분이라면

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

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