생활의 달인 강남 떡볶이 달인 논현동 다모아

생활의달인 강남 떡볶이 달인 논현동 다모아

682회 생활의 달인 강남 떡볶이 편에

소개된 논현동 다모아는

윤효숙 달인이 1993년부터

맛있는 분식을 서브하는 맛집입니다.

학동역, 신사역, 압구정역에서

가운데 정도 되는 위치에 있습니다.

논현 다모아 영업시간, 주차

일요일 영업을 하지 않습니다.

주차는 가게 앞에 하면 되는데

만약 만차시에는

인근 공영주차장을 이용하면 됩니다.

강남이라 그런지 분식집도

깔끔한 까페 스타일입니다.

논현동 다모아 메뉴, 가격

이곳의 시그니처 메뉴는

생활의달인 강남 떡볶이,

쫄면, 김치볶음밥입니다.

다음에 기회가 되면

김치볶음밥 포스팅을 준비해 보겠습니다.

생활의 달인 떡볶이,

치즈 김밥, 튀김, 쫄면

떡볶이

이곳을 대표하는 메인 요리로

본방에서 중심적으로 다룬

분식이기도 합니다.

상당히 매콤해 보이지만

실제로 먹어보면

달큰한 스타일의 국물로

누구나 좋아할

그런 맛이라고 보면 됩니다.

달큰한 국물에 잘 어울리는

밀떡을 사용합니다.

튀김

고구마, 군만두, 고구마,

오징어로 구성되기에

골라먹는 재미가 있습니다.

기름 관리를 잘해서 그런지

식감이나 맛을 거스리지 않고

잘 어울리는 느낌을 받았습니다.

물론 그냥 먹어도 좋지만

빨강 소스를 만나야

맛의 깊이가 깊어지면서

기름진 맛을 잡아주어

기분좋게 즐길 수 있습니다.

치즈 김밥

요즘 유행하는

내용물 중심의 김밥이라

한줄만 먹어도 든든합니다.

밥은 거의 없는

우엉, 당근, 햄 등의 내용물 중심이라

다양한 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

튀김과 마찬가지로

그냥 먹어도 그 자체로 훌륭하지만

풍미를 더해서 먹으려면

달큰한 소스를 잘 활용하면 좋습니다.

강남 떡복이 달인 윤효숙 씨가

정성들여 잘 만든

분식을 좋아하는 분이라면

한 번은 가볼 만한 곳입니다.

건강하세요~!

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