생활의 달인 초밥 북창동 스시화정 후쿠오카식 스시

생활의달인 초밥

북창동 스시화정 후쿠오카식 스시

632회 생활의 달인 스시 달인 편에

중구 북창동 스시화정이

소개된다고 합니다.

북창동 스시하면 가장 먼저

떠오르는 곳인데 나올만한 곳이

632회 생활의달인 초밥집으로

소개되는거 같습니다.

"생활의 달인 후쿠오카식 스시 달인"

시간적 여유가 되지 않아

퀵 배달 주문을 했습니다,

한 여름이라 아이스팩 등을 이용해

포장해서 그런지

중구 스시화정에서 먹는 것과

거의 같은 느낌의 풍미를

즐길 수 있었습니다.

북창동 생활의달인 스시화정 런치

북창동 스시화정 위치, 주소

중구 세종대로 14길 29

중구 스시화정 영업시간은

오전 11시 30분에서 오후 10시

브레이크 타임은

오후 3시에서 오후 5시 30분

일요일 영업을 하지 않습니다.

은근한 간이 있어

초밥의 맛을 살려줍니다.

후쿠오카식 초밥이

간간한 맛이라 그런지

쯔유의 도움을 받으면 좋습니다.

생물을 먹을 때

특히 요즘처럼 무더운 계절에는

생강을 챙기는게 정답입니다.

후쿠오카식 스시라 그런지

생선의 크기를 살리고

밥의 양을 최소화했습니다.

전체 15피스가 들어있으며

야심한 저녁이라면

아사히를 곁들여서 먹어도

좋을거 같습니다.

눈으로 한번 먹고

입으로 한번 더 먹는 초밥입니다.

신선한 대물 생선을

사용해서 그런지

싱싱함이 눈에 선합니다.

스시화정은 시청 주변에서

나름의 지명도를 가진 곳이라

언제가 한 번은 방송에서 보겠다 했는데

이번 생달 초밥 달인을 통해서

만나게 되는거 같습니다.

 

불맛, 불향을 은은히 잘 살려 만든

청어 초밥

입에서 살살 녹리는 참치 뱃살 초밥

더 이상 설명이 필요없는 부위입니다.

간간한 편이어서

중간중간에 찍어먹는게 좋습니다.

적신을 먹어 보면

어떤 생선을 사용하는 초밥집인지

대강을 알 수 있는데

입에서 스스르 녹아내리는 그 맛이

마음에 듭니다.

초밥보다는 생선의 풍미를

잘 살려서 만든 스시를 좋아하는 분이라면

한 번은 가볼만한

중구 북창동 스시집 스시화정입니다.

다음에 기회가 되면

저녁 사시미 코스 포스팅을

준비해 보겠습니다.

건강하세요~!

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