수요미식회 홍대 족발 마산족발

수요미식회 서교동 족발 마산족발

145회 수요미식회 족발 편에 소개되는

마포구 홍대 족발 마산족발은

1982년부터 지금까지 35년 동안

맛있는 족발만을 만들고 있는

수요미식회 홍대 족발집입니다.

* 수요미식회 맛집 추천 *

1. 대림동 삼거리먼지막순대국 - 순대국

http://blog.daum.net/gyeonwoo50/2563

2. 성수동 성수아구찜 - 아귀찜

http://blog.daum.net/gyeonwoo50/2551

3. 둔촌동 제주도 아줌마네집 - 전복해물탕

http://blog.daum.net/gyeonwoo50/2553

술 한잔 하기 좋은 분위기의 

홍대 수요미식회 마산족발

옥에 티라면

공간이 약간 협소해 방송 이후에

많은 사람들을 수용할 수 있을지

약간 걱정이 됩니다.

수요미식회 서교동 마산족발 위치는

홍대입구역 1번 출구에서 도보로

15분 정도 되는 거리에 있습니다.

홍대 족발 마산족발 가격과 메뉴

홍대 수요미식회 족발 30,000원

따로국밥 6,000원

수요미식회 파전 7,000원

족발은 국내산 앞발을 사용하며

대중소의 구분은 없습니다.

마포구 마산족발 영업시간은

오전 11시에서 오후 11시까지이며

일요일에도 영업합니다.(연중무휴)

서교동 마산족발 주차는

가게 앞에 1대 정도 주차할 수 있습니다.

수요미식회 홍대 족발 마산족발에서

주문한 파전과 족발이 나왔습니다.

메뉴 서브는

비교적 빠른 속도로 이루어지는 편입니다.

부드럽기 보다는 

약간 촉촉하면서 쫀득함이 강한

기름진 느낌을 최소화하면서

먹는 이의 입을 기분 좋게 만들어 주는

145회 수요미식회 홍대 마산족발

쫀득한 족발 살이

수북하게 올려져 나와

먹는 이의 시선을 사로잡는

홍대 족발 수요미식회 마산족발

홍대 족발 마산족발에

대중소의 구분은 없지만

성인 3명이 먹기에 넉넉한 양이

145회 수요미식회 족발로 제공됩니다.

입에 넣으면 부서지는 

푸석한 족발이 아니라

탱글탱글하면서도

쫀득한 식감이 살아있는 족발입니다.

구릿빛 껍질에 윤기가 좌르르~!

쫄깃함과 부드러움이 황금비율을 잘 갖춘

홍대 수요미식회 족발 마산족발

앞발은 살이 많아 먹을게 많은 반면

뒷발은 비계가 많지만

돼지 고유의 풍미를 즐길 수 있는

장점이 있습니다.

이런 쫀득함을 잘 살린 족발은

마포구 수요미식회 홍대 족발 마산족발이

처음인거 같습니다.

마치 잘 만든 콜라겐만을

폭풍흡입하는 느낌입니다.

짭조름한 새우젓에

마포구 수요미식회 족발을

살짝 찍어서 먹으면

스트레스가 싹 풀리는 느낌입니다.

족발은 잘 식힌 족발과

덜 식힌 족발로 나눌 수 있는데,

수요미식회 홍대 마산족발은

잘 식힌 족발에 들어갑니다.

쫀득함은 극대화 시키고 

돼지 잡내를 극소화시킨

145회 수요미식회 족발집입니다.

수요미식회 마산족발 파전은

이렇게 생겼습니다.

파전스러운 두툼함에

오징어가 적당하게 박혀있어

소주 친구하기 좋은 안주입니다.

홍대 수요미식회 마산족발 파전의 정석은

간장에 찍어 먹기~!

간과 짭조름한 정도를 잘 조절해

그냥 먹어도 무난합니다.

주변에 홍대 맛집이 즐비해 

마산족발에서 배불리 먹고 나서 

2차로 홍대에서 입가심하기 좋은

마산족발이 맞습니다.

건강하세요~!

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