홍대 빙수 경성팥집 - 가마솥 전통 팥빙수

홍대 빙수 경성팥집 - 가마솥 전통 팥빙수

옆지기와 일이 있어

홍대에 나갔다가

날도 덥고 달달한 빙수도 생각나고 해서

홍대 빙수 경성팥집을 찾았습니다.

아무래도 무더운 여름에는

달달하면서 시원한 빙수가 진리라는~~

* 홍대 빙수 맛집 *

1. 미트프레쉬

http://blog.daum.net/gyeonwoo50/1599

2. 호미빙

http://blog.daum.net/gyeonwoo50/1595

3. 펠앤콜

http://blog.daum.net/gyeonwoo50/1608

홍대 빙수 경성팥집

은은한 금색이

고급진 느낌을 줄 뿐만 아니라

따스한 느낌을 줍니다.

아무래도 빙수는

팥빙수가 기본이기에

가마솥 전통 팥빙수를 주문했습니다.

홍대 빙수 경성팥집은

100% 국내산 팥으로 빙수를 만들기에

가격은 조금 나가는 편입니다.

경성팥집 내부로 들어가면

바로 보이는 오픈된 주방

팥 삶는 과정을

직접 볼 수 있습니다.

가마솥 전통 팥빙수

팥빙수의 원형을 잘 간직한

백색과 자주색의 아름다운 조화,

가마솥 전통 팥빙수~!

섞지 않고

위에서 아래로 내려가면서

편하게 먹기만 하면 됩니다.

양은 비교적 적으나

속이 꽉찬 실속형의 빙수입니다.

인당 하나씩 먹으면 딱입니다.

달달한 정도가 알맞은 팥이

수북히 올려져 있어

집중력을 잃지 않고

맛있게 먹을 수 있습니다.

온도 유지를 잘하는 놋그릇이

먹는 내내 찬기운을 잡아주어

끝까지 시원한 달달함을

즐길 수 있습니다.

배부르지 않으면서 맛있는 디저트를

생각하는 분들께 강추~!

밀크탑에서 우유 본연의

진한 고소함이 잘 느껴지는

홍대 빙수입니다.

팥맛이 생각보다 진해

마치 에스프레소를 올린 빙수 느낌입니다.

시중에서 맛보는

인공적인 맛이 아닌

집에서 진하게 삶은 팥맛이 납니다.

먹다보면 중간에 다시 한번

팥층이 나타납니다.

먹는 이를 고려한 배려가

여기저기에서 보이고

빙수를 제대로 만든다는 느낌이 들어

다시 찾고 싶은

경성팥집이 맞습니다.

건강하세요~!