수요미식회 이촌동 스즈란테이 - 도시락, 자루소바고쟁

수요미식회 이촌동 스즈란테이

- 도시락, 자루소바고쟁

이번주 수요미식회 주제는 "이촌동"

편안듯 세련미 넘치는

묘한 매력의 동네가 이촌동인데

그런 볼거리와 먹을거리가 많은  

이촌동이

이번주 수요미식회 주제입니다.

* 수요미식회 맛집 추천 *

1. 후암동 일미집 - 감자탕

http://blog.daum.net/gyeonwoo50/2125

2. 광화문 대복집 - 된장찌개

http://blog.daum.net/gyeonwoo50/2091

3. 대치동 오동도 - 쭈꾸미 무침, 새조개 샤브샤브

http://blog.daum.net/gyeonwoo50/2090

수요미식회 이촌동 편에 나오는

맛집 중 한곳이

견우가 오늘 소개하는 "스즈란테이"

작년 3월에는

테이스티로드에도 소개된

알만한 사람은 다아는

이촌동 스즈란테이~!

스즈란테이는 1988년부터 이촌동에서

일본식 가정식 요리를 만들기 시작했으며

지금은 용산에 미타니야 본점도

운영하고 있습니다.

편한 분위기에서 식사하기 좋은

전형적인 일식집 분위기~!

대개 이런 노포가

수요미식회 맛집인 경우가 많습니다.

앞의 소스는 샐러드 소스,

뒤의 소스는 돈가스 소스

미끄럼 방지를 위한

홈이 있는 물잔

수요미식회 이촌동 스즈란테이 편에는

도시락이 나온다고 합니다.

옆지기는 자루소바고쟁을 주문했습니다.

수요미식회 이촌동 스즈란테이

- 도시락, 자루소바고쟁

주문했던 도시락과

자루소바고쟁이 나왔습니다.

면만 먹으면

잠시후 허기가 지기 마련인데

바삭한 튀김과 김밥,

유부를 곁들여 먹을 수 있어

다양한 식감과 포만감을

즐길 수 있습니다.

촉촉하면서 부드러운 계란과

달작지근한 유부초밥이

마음에 들었습니다.

간이나 재료 등은

두말할 나위없이 만족스럽지만

찰기없이 부서지는 밥은

유일한 옥의 티~!

밥에 조금만 더 신경을 쓴다면

더더욱 마음에 드는

수요미식회 이촌동 맛집이 될거 같습니다.

겉은 바삭하면서 속은 촉촉한

재료의 질감을 잘 살린

가지 튀김~!

메밀소바는 면발이 쫄깃하면서

씹으면 딱딱 잘 끊어지며

가츠오간장에 적셔 먹으면

짭쪼름한 감칠맛이 돕니다.

아울러 메밀맛이 입안에 퍼지면서

기분좋은 화함이 느껴집니다.

대개 유부초밥을 먹으면

바닥은 오픈된 경우가 많은데

이촌동 스즈란테이의 유부초밥은

밥알이 흘러내림 방지를 위한

받침이 있습니다.

국내산 돼지고기(히레까스)와

미국산 닭고기(치킨까스)가 들어가기에

2가지 식감을 즐길 수 있는 돈가스~!

탱글탱글한 신선한 식감이

마음에 들었던 사시미~!

이슬이를 호출하는

제대로된 감칠맛이 느껴집니다.

말캉말캉하면서 부드러운 계란찜~!

단순히 계란찜만 있는게 아니고

바닥에는

탱글탱글한 식감의 새우가 들어있어

먹는 재미가 있습니다.

짜지 않으면서

편안한 목넘김을 도와주는 된장국

겉은 바삭하면서 살코기는 부드러워

마치 소보로 빵을

먹는 듯한 기분도 납니다.

부드러운 식감이 마음에 들어

언제 시간이 되면

초밥이나 스시를 먹으러

한번 가야할거 같은

수요미식회 이촌동 맛집이 분명합니다.

부드러우면서 씹는 질감이 있어

마음에 들었습니다.

탱글탱글한 새우의 식감을 잘 살려서 그런지

다시 한번 먹고 싶은 새우~!

부드러운 젤리 느낌이지만

아래에는 새우가 있어

더욱 맛있는 식감을 즐길 수 있습니다.

조용한 듯 세련된

이촌동 스즈란테이에서

옆지기와 맛있는 도시락과

소바를 먹으면서

행복한 시간을 보냈습니다.

조만간 아이들과 함께

다시 찾고 싶은 일본식 맛집입니다.

건강하세요~!

PS. 아쉽게도 스즈란테이는

수미에 삽입 화면으로 소개되는 맛집으로

문닫기 전에 가야할

3곳의 수미 맛집에 선정되지는 못했지만

한번은 가볼만한 이촌동 맛집입니다.