돌배기집 백종원 차돌박이

돌배기집 백종원 차돌박이

(돌배기집 차돌박이 전문점)

요즘 맛집의 대세는 백종원입니다.

백종원 맛집으로 인증이 되면

2~3달 정도는 족히 줄을 서서 먹어야하는

맛집이 됩니다.

그런 백종원씨가 프랜차이즈로 운영하는

맛집이 도화동에도 있는데

바로 "돌배기집" 입니다.

도화동에 있는 돌배기집은

차돌박이 전문점입니다.

그냥 차돌박이 전문점이 아니라

"가성비 만점" 의 맛집입니다.

1인분 차돌박이(150그람)를

9,000원이라는 착한 가격에 맛볼 수 있습니다.

차돌박이의 참맛~!

밥에 얹어 슥슥 비벼먹는 "차돌찌개"와

해장용으로 최적화된 "차돌국밥"을

6,000원이라는 멋진 가격에 즐길 수 있습니다. 

돌배기집은 주말과 휴일에도 영업을 합니다.

그래서, 견우가 좋아한다는~~!

차돌박이는

소의 앞가슴 갈비뼈 아래쪽 부분으로

소 한 마리에서 2.2kg 정도 나오는

귀한 부위로,

참다랑어로 치면 혼마구로에 해당합니다.

그래서, 맛있다는~~

손씻기 정말 중요합니다.

손의 각종 세균은 만병의 근원입니다.

그래서, 견우도 들어가자마자

손부터 씼었습니다.

돌배기집은 차돌박이 전문점이지만

그외에 갈비살, 부채살, 생삼겹살 등을

취급하고 있습니다.

실내는 늘 그랫던 것처럼 항상 만원입니다. 

만원의 이유는 아.주. 간단합니다.

만족스러운 가.성.비.

백종원맛집의 특징이기도 합니다.

모든 백종원 프랜이 한결같이 

가격대비 만족도가 상당히 높습니다.

그래서, 어느 곳에 깃발을 꽂아도

늘 승승장구하는 맛집이 되는거 같습니다.

많은 스타들이 돌배기집을 다녀갔다는~~

원산지 확인, 중요합니다.

부족한 야채는 언제나 리필이 된다는~~

다양한 야채를 즐길 수 있습니다.

차야소스

매콤하고 개운해서

차돌박이를 헤프게(?) 만드는 도우미

사실 차돌박이처럼 기름진 음식은

일반적인 소스보다는 약간은 매콤한 소스가

차돌박이의 기름진 맛을 상쇄시켜

목넘김을 편안하게 만들어 줍니다.

차돌박이를 맛있는 먹는 법

매콤하면서 개운한 차야소스의 야채와

차돌박이를 함께 먹으면 됩니다.

매우 간단하다는~~

견우가 만나본 사람 중에

백종원처럼 인상좋은 사람이 있었나할 정도로

보고만 있어도 괜시리 기분이 좋아지는

백만불짜리 인상입니다.

뭘해도 잘될 인상을 타고난 분인거 같습니다.

차돌박이와 차돌국밥, 차돌찌개를

주문해서 먹었습니다.

참고로, 차돌찌개는 점심에 가장 많이 나가는

직장인 메뉴라고 합니다.

그도 그럴것이 싸고 푸짐하고 맛있기 때문입니다.

기본 반찬

일단 차돌박이 2인분을 주문했습니다.

300그람인데도 양이 상당합니다.

이 정도 수준의 차돌박이를

18,000원이라는 착한 가격에 즐길 수 있다니

백종원맛집에 감사할 따름입니다.

지글지글~~

고소한 냄새가 견우를 유혹합니다.

맛있는 차돌박이의 유혹은 언제나 무죄라는~~

자~! 두점을 먹어 볼까요?

항상 맛있는 "꼬기"는 라이브로 먹어 봅니다.

고기의 육질, 육향, 육미 등을 즐기기 위해서 먹는데

이 정도 수준의 차돌박이라면

어느 곳에 내놓아도 전혀 손색이 없을거 같습니다.

기름이 윤기있게 흐르는게 

 

마음에 듭니다.

맛있는 차돌박이를 차야소스에 찍어서리~~

야채와 함께 먹으면, 따봉~!

물론, 쌈을 싸도 맛있습니다.

당근을 올려도 좋습니다.

이제는 차돌찌개를 먹을 시간~!

콩나물, 김, 채나물로 구성된

커다란 대접이 나옵니다.

공기밥을 올려서~~

차돌찌개를 떠서 비벼주면 됩니다.

국물처럼 먹기에는 조금 짜서

반드시 밥에 비벼서 드시는게 좋습니다.

생각보다 차돌박이도 많이 들어있습니다.

슥슥 비벼서~~

맛있게 먹어주면 됩니다.

전형적인 싸.푸.맛.(싸고 푸짐하고 맛있는)입니다.

차돌국밥

지글지글 보글보글...비주얼도 좋지만

개운한 차돌박이 국물이 일품입니다. 

술마신 다음날에 도전해 보시면

딱일거 같습니다.

차돌박이와 각종 야채가 푸짐합니다.

퍼도퍼도 나오는 느낌입니다.

아침 시간에도 이곳을 이용할 수 있다면

정말 좋을거 같습니다.

그러면, 왠지 견우가 단골이 될거 같다는~~

돌배기집에서 맛있는 차돌박이를

착한 가격에 배부르게 맛볼 수 있었습니다.

백종원맛집은 어딜가나

착.한. 가성비가 마음에 들어 

믿고 들어가게 되는거 같습니다.

건강하세요~!

돌배기집 마포가든점 : 711 - 8295