식객 허영만의 백반기행 숯불 바비큐 치킨 이태원 숯불바베큐치킨

식객 허영만의 백반기행 숯불바비큐치킨 이태원숯불바베큐치킨

허영만의 백반기행 숯불 바비큐 치킨 편에

이태원 숯불바베큐치킨이 소개되었습니다.

1983년부터 지금까지

38년간 한자리를 지켜온 노포로

아는 사람은 다 알고 찾는

백반기행 숯불바비큐치킨인데

앞으로는 더 많은 이들이

이곳을 찾을거 같습니다.

다양한 크기의 룸이 있어

편한 곳에 자리를 잡으면 됩니다.

38년의 역사가 바닥과 의자 등에

고스란히 녹아 있습니다.

이태원숯불바베큐치킨 메뉴, 가격

이태원 숯불바비큐치킨 위치, 주소, 전화번호

다음에 기회가 되면

닭도리탕 포스팅을 준비해 보겠습니다.

양배추 샐러드

어린 시절 치킨집에 가면

늘 올라오는 추억의 기본 안주입니다.

연탄이 아닌 숯불에

한국식바비큐치킨을 직접 굽습니다.

먼저 초벌해 두었다가

주문이 들어오면 재벌해서 나갑니다.

허영만의 백반기행 숯불 바비큐 치킨

양념과 소금

반반도 가능하기에

혼자서도 두가지 메뉴를

충분히 섭렵할 수 있습니다.

상당히 매콤해 보이지만

기분좋게 매콤하면서

살에 칼집을 했기에

뼈에서 살을 발리는 수고가

별로 들지 않습니다.

짜기 보다는 짭조름하게 간을 해

단백질 본연의 맛을

더욱 진하게 느낄 수 있도록 배려했습니다.

고로 맥주 안주~!

그래서 한잔 마셨습니다.

별다른 잡내가 나지 않으면서

야들야들한 본연의 살맛,

살코기도 알맞게 붙어 있어

마음에 듭니다.

불향, 불맛도 알맞게 올라옵니다.

중간중간에 변화도 필요합니다.

38년의 역사를 자랑하는 노포에서

치킨과 더불어

기분좋은 한잔을 생각하는 분이라면

한 번은 가볼 만한 곳입니다.

건강하세요~!

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