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견우, 서울로 빛나다./견우가 먹어본 맛집

밥블레스유 힙지로 선술집 을지로 보석 낙지젓 카펠리니, 보리새우 미나리전, 어묵탕, 우보카도

by 어깨톡톡 2020. 3. 6.


밥블레스유 힙지로 선술집 을지로보석

낙지젓 카펠리니, 보리새우 미나리전, 어묵탕, 우보카도


밥블레스유 힙지로 끝판왕 편에


간판 없는 맛집이자 술집인


중구 저동 을지로 보석이 소개되었습니다.


밥블레스유 우보카도, 10종 어묵탕,


밥블레스유 보리새우 미나리전, 보석김밥,


낙지젓 카펠리니로 유명한 곳인데


오늘 방송 이후에는 더 많은 사람들이


이곳을 알게될거 같습니다.



거대 샹들리에를 지나면


아담한 술집 을지로보석이


모습을 드러냅니다.



모든 좌석은 다찌~!


4인 이상은 예약이 불가합니다.


혼술 가능합니다.




오늘 본방에


10종 어묵탕, 우보카도,


낙지짓 카펠리니, 보리새우 미나리전 등이


소개되었습니다.



을지로 보석 메뉴, 가격




10종 어묵탕 오뎅탕, 에비수


술은 와인, 사케, 맥주가 서브되고


1인 1술을 기본으로 합니다.



오뎅탕은 들어가는 재료를


선택할 수 있기에


편리에 따라 만들면 됩니다.



좋은 재료를 사용하고


회전이 잘되서 그런지


상태가 상당히 마음에 듭니다.



예약은


인스타 디엠을 통해서만 가능하고


별도의 전화번호는 없습니다.



간판 없는 가게로


집중력을 잃고 가다보면


자칫 지나칠 수도 있습니다.



골뱅이를 먹다보면


껍질이 쉽게 부서지는데


생각보다 날카로워


손을 다칠 수도 있기에


집중력이 요구됩니다.



폰즈, 겨자 소스 등에


취향에 맞게 찍으면 됩니다.




예약하기도 힘들고


자리도 비좁은 곳이지만


맛있는 안주가 있어


모든 것이 용서되는 간판 없는 맛집~!



스지가 상당히 야들야들하면서


별다른 잡내가 나지 않고


부들부들한 식감이 있습니다.




버터 감자


소기름에 한번 튀긴 다음


어묵 육수에 한번 졸이고


계란 옷을 입혀 다시 한번


어묵 육수에 졸여내어


만들어 냅니다.



힙지로 선술집에서


기분좋은 한잔을 생각하거나


을지로 술집에서


맛있는 안주와 더불어


한잔하고 싶은 분이라면


한 번은 가볼 만한 곳입니다.


건강하세요~!


상기 포스팅에 사용된

글과 사진 등에 관한 저작권은

어깨가아프면 견우 한의원에 있으며

어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이

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