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견우, 서울로 빛나다./먹어본 맛있는 녀석들

맛있는 녀석들 전지적먹방시점 문세윤 설렁탕, 간장 갈비찜, 회냉면 역삼동 평방옥

by 어깨톡톡 2019. 12. 27.


맛있는녀석들 전지적먹방시점

문세윤 설렁탕, 간장갈비찜, 회냉면

역삼동 평방옥


253회 맛있는 녀석들 전지적먹방시점 편에


안창살, 등심, 제비추리, 치마살을 서브하는


김준현 한우집 홍성 내당한우,


문세윤 설렁탕, 간장 갈비찜, 회냉면을 하는


역삼동 평방옥이 소개된다고 합니다.


맛있는녀석들 홍성 내당한우에서는


제비추리, 등심, 치마살 등이


소개된다고 하는데


다음에 기회가 되면


포스팅을 준비해 보겠습니다.





역삼역 3번 출구에서


걸어서 2분 거리에 있습니다.



그들이 온게 분명합니다.



전지적먹방시점 역삼동 평방옥


메뉴, 가격


문세윤은 매니저 일행과 함께


이곳에서 맛녀석 갈비찜, 맛녀석 회냉면,


설렁탕 등을 먹었다고 합니다.



맛있는 녀석들 설렁탕





소금으로 간을 조절하면 됩니다.



기본 상차림



위치, 주소, 주차


주차는 가게 앞에 하면 됩니다.



고기도 고기지만


남다른 국물이 인상적인 곳입니다.


한우와 육우 사골, 머리뼈, 반골을


48시간 이상 끓여서


3-4브릭스 정도가 되는 것을


손님상에 올린다고 합니다.



면부터 먹기 시작하면 됩니다.



야들야들 고소한 안심



국물과 고기를 어느 정도 맛보고 나면


밥을 말아주면 됩니다.


국물이 좋다보니 공기밥을 부릅니다.




고기도 넉넉하게 들어가


든든하게 즐길 수 있습니다.


견우와 같은 육식러들을 위해


특화된 설렁탕집이 맞습니다.



아무리 좋은 국물이라도


중간중간에 변화가 있어야


끝까지 집중력을 유지할 수 있습니다.



탕을 서브하는 곳은


깍두기, 김치가 중요한데


믿음을 저버리지 않습니다.



더 달라고 하면 더 줍니다.



맛녀석 문세윤 설렁탕을


좋아하는 분이라면


견우가 자신있게 추천합니다.


그래서 그런지 간장갈비찜, 회냉면도


더더욱 기대가 되는 곳입니다.


건강하세요~!


상기 포스팅에 사용된

글과 사진 등에 관한 저작권은

어깨가 아프면 견우한의원에 있으며

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