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견우, 서울로 빛나다./밤도깨비 핫플레이스

효창공원 맛집 용문해장국

by 어깨톡톡 2019. 9. 12.


효창공원맛집 용문해장국


효창공원 인근에 가면


견우가 애정하고 찾는


용산구 해장국 맛집이 있습니다.


바로 용문해장국입니다.


탱글탱글한 선지, 보들보들한 우거지,


든든한 소뼈가 어울려


든든한 한끼를 제공하기 때문입니다.



효창공원 맛집 용문해장국


주차는 가게 앞에 하면 됩니다.



용산구 용문해장국 영업시간


이른 아침 2시에 시작해


준비한 재료가 소진되면


영업이 종료됩니다.


대개는 오후 2시 전후라고 보면 됩니다.



효창공원맛집은 해장국 전문점답게


오직 하나의 메뉴를 서브합니다.


"소뼈 해장국"


그래서 선택 장애가 심한 분들도


별다른 장애없이 방문할 수 있습니다.



테이블 한쪽에 깍두기가 보입니다.



기본찬



소뼈해장국



위치, 주소



대파가 송송 올려진 아래로


선지, 소뼈, 우거지 등이


넉넉하게 포진하고 있습니다.


다른 곳과 다르게


숟가락이 담겨져 나옵니다.



퍼도퍼도 나온다고 할 정도로


그 양이 넉넉합니다.


우거지, 선지, 국물은 리필이 됩니다.



기포층이 선명하게 살아있고


외부는 보라색, 안은 검은색,


탱글탱글한 식감을 가진 선지라면


믿고 먹어도 됩니다.



일체의 잡내가 나지 않아


선지국 초심자들도


부담없이 즐길 수 있습니다.



아무래도 철분이 많은 음식이기에


약간의 변비기가 생길 수 있고


변이 검은색이 될 수 있습니다.



이런 뼈로 3개가 들어갑니다.


물론 뼈가 큰 경우에는


하나로 대체할 수 있습니다.



어느 정도 고기를 발린 다음


밥을 말아주면 됩니다.


공기밥 반공기는 무료 리필이 되고


한공기 추가시 천원의 비용이 발생됩니다.



하단에 숨어있던


또 다른 뼈가 모습을 드러냅니다.




언제가도 한결같은 든든함과


탱글탱글한 선지의 식감이 있어


견우가 최애하는


서울 3대 해장국 맛집입니다.


건강하세요~!


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