서촌 계단집 전어회
서촌 계단집 전어하면
가을 이맘때 가장 맛있습니다.
맛있는 전어를 먹기 위해
옆지기와 함께
서촌 계단집에 갔습니다.
* 수요미식회 맛집 추천 *
1. 건대 명봉반점 - 유린기
http://blog.daum.net/gyeonwoo50/2486
2. 대치동 미쓰양꼬치 - 양갈비
3. 석촌동 송파나루 - 갈치조림
http://blog.daum.net/gyeonwoo50/2492
수요미식회 인증샷이
곳곳에 보이는 서촌 계단집
수요미식회 소주안주 편에는
해물라면, 참소라, 쭈꾸미 숙회가
소개되었습니다.
서촌 계단집 1층은
사람들로 만석이어서
2층으로 올라가는데
주방이 보여 사진에 담았습니다.
음식을 준비하는
모든 이모님들이
손이 보이지 않을 정도의
빠른 속도로 메뉴를 준비하고 있었습니다.
늘 사람들로 만원이
수요미식회 서촌 계단집~!
서촌 계단집을 나설 때 쯤에는
더 많은 사람들이 웨이팅을
하고 있었습니다.
술과 음료는 셀프이기에
가져다 먹으면 됩니다.
수요미식회 계단집에서 주문한
싱싱한 전어회가 나왔습니다.
가을하면 역시나 전어~!
집나간 며느리도 돌아오게 만든다는
마성의 생선입니다.
부드러우면서 고소한
그리고 적당하게 기름진 그 맛이
가을에 더 잘 어울리는
계단집 전어
중간중간에 씹히는
약간의 살가시는
오히려 입맛을 돋우는
도우미 기능을 합니다.
여름철에 집나간 입맛을
되돌아오게 할 수 있는
메뉴 중 하나입니다.
물론 맛있는 전어는
초고추장과도 잘 어울립니다.
기름진 느낌을 잡아주어
목넘김을 편하게 만들어 줍니다.
계단집 홍합국의 깔끔한 국물은
서촌 전어회의 기름진 맛을
씻어 줍니다.
맛있는 전어를 좋아한다면
한번은 가볼만한
서촌 계단집이 맞습니다.
건강하세요~!
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